PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze premium deegbolmachine van het Italiaanse OEM maakt een hoge productie mogelijk in iedere (pizza)bakkerij of andere gelegenheid waar met grote hoeveelheden deeg wordt gewerkt. Tegelijkertijd voorkomt de machine fysieke ongemakken door constant herhaalde bewegingen geheel automatisch uit te voeren. Daarmee is deze opbolmachine dé uitkomst voor hogere productie, minder (slechte/eentonige) fysieke handelingen en blije medewerkers!

De machine heeft een ruime capaciteit van max. 1200 porties per uur en is zeer gebruiksvriendelijk. Het apparaat maakt keurige bollen van voorgesneden deegporties en zorgt voor optimale ronding en compactheid. Bovendien is het apparaat geschikt om te combineren met de bijbehorende deegportioneermachine van Mastro (art.nr. MAS-CBH0001) voor optimale productiecapaciteit!

- Hoge productie tot 1200/uur (afhankelijk van portiegrootte)
- Geschikt voor deegvormschijven met portiegrootte 50 - 300 g; geleverd zonder deegvormschijf (los verkrijgbaar)
- Geschikt voor deeg met vochtgehalte tot ca. 58-60%
- Gebruiksvriendelijk en eenvoudig te reinigen en onderhouden
- Kunststof onderdelen uitgevoerd in voedselveilig kunststof
- Bijbehorend onderstel los verkrijgbaar (artikelnr. MAS-Z/OSU107)

- Aansluiting: 400 V / 0,37 kW
- Gewicht: 70 kg
- Afmetingen: B 570 x D 610 x H 500 mm

Let op, belangrijke aandachtspunten:
- Geleverd zonder deegvormschijven, deze zijn los verkrijgbaar.
- Onderstel op 3e en 4e productafbeelding is los verkrijgbaar (artikelnr. MAS-Z/OSU107).