Koelwerkbanken

Bakkerij Koelwerkbanken

Koelwerkbanken Glasdeuren

Koelwerkbanken Toebehoren

Filters

Sorteer op

•Merk:UNNICOOL
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-3 dagen
•Garantie: 1 jaar
•Art.nr: UNN-UNN4200TN

1.980,- 1.049,-

•Merk:Ecofrost
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1 werkdag
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: ECO-7950.5080

1.100,- 738,-

Koelwerkbank | 368L | 6 Laden | +2°C/+8°C | 1365x700x850(h)mm

•Merk:UNNICOOL
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-3 dagen
•Garantie: 1 jaar
•Art.nr: UNN-UNN903-6D

2.430,- 1.219,-

•Merk:Ecofrost
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1 werkdag
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: ECO-7950.5175

2.155,- 1.528,-

•Merk:Polar
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-3 dagen
•Garantie: 1 jaar
•Art.nr: GAS-DA997

2.815,- 2.335,-

•Merk:Ecofrost
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1 werkdag
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: ECO-7950.5040

1.580,- 1.059,-

•Merk:CombiSteel
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1 werkdag
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: COM-7450.0116

1.390,- 1.001,-

•Merk:Ecofrost
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1 werkdag
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: ECO-7950.5160

1.875,- 1.257,-

•Merk:Ecofrost
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1 werkdag
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: ECO-7950.5070

1.035,- 722,-

•Merk:CombiSteel
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1 werkdag
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: COM-7092.0100

2.795,- 2.012,-

•Merk:CombiSteel
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1 werkdag
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: COM-7450.5120

2.650,- 1.908,-

•Merk:Maxima
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
4-7 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: MAX-09400405

1.379,99 1.035,-

•Merk:UNNICOOL
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-3 dagen
•Garantie: 1 jaar
•Art.nr: UNN-UNN3100TN

1.690,- 909,-

•Merk:CombiSteel
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1 werkdag
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: COM-7950.0112

1.120,- 806,-

•Merk:CombiSteel
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1 werkdag
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: COM-7450.0245

3.440,- 2.477,-

•Merk:Saro
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-2 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: SAR-465-1035

2.025,- 1.169,-

•Merk:UNNICOOL
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-3 dagen
•Garantie: 1 jaar
•Art.nr: UNN-UNN2200TN

1.508,- 819,-

•Merk:CombiSteel
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1 werkdag
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: COM-7950.0235

3.120,- 2.246,-

•Merk:Ecofrost
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1 werkdag
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: ECO-7950.5170

1.935,- 1.354,-

•Merk:CombiSteel
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1 werkdag
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: COM-7450.0210

2.270,- 1.634,-

•Merk:Saro
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-2 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: SAR-465-1030

1.890,- 1.089,-

•Merk:CombiSteel
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1 werkdag
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: COM-7950.0113

1.945,- 1.400,-

•Merk:UNNICOOL
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-3 dagen
•Garantie: 1 jaar
•Art.nr: UNN-UNN4100TN

1.880,- 999,-

•Merk:Maxima
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
4-7 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: MAX-09400435

1.109,99 832,-

Koelwerkbanken combineren een RVS werkblad met gekoelde opslag eronder, zodat je ingrediënten binnen handbereik houdt tijdens de mise en place. Bij ons vind je gekoelde werkbanken met deuren, met lades en in meerdere breedtes, zodat er ook een model past in een krappe keuken.

Ons assortiment gekoelde werkbanken

Gekoelde werkbanken verschillen onderling vooral op één punt: kom je bij de koeling via deuren of via lades. Die keuze maak je als eerste, want ze bepaalt hoe snel je tijdens de rush werkt en wat je onder het blad kwijt kunt.

Daarnaast verschilt het aantal koelsegmenten en daarmee de breedte van het werkblad, en kies je tussen een vlak blad en een blad met spatrand. Een spatrand vangt vocht en resten op voordat ze achter de koelwerkbank verdwijnen, wat schoonmaken scheelt bij een opstelling tegen de muur.

Wat alle uitvoeringen delen: we voeren uitsluitend A-merken, met een binnen- en buitenzijde van RVS die dagelijkse reiniging met professionele middelen verdraagt.

Koelwerkbank met deuren

Een koelwerkbank met deuren geeft je per segment één aaneengesloten koelruimte. Dat is prettig als je met grotere verpakkingen werkt: dozen, kratten en hoge bakken zet je zo naar binnen, zonder eerst over te storten.

De roosters zijn verstelbaar, zodat je de hoogte aanpast aan de bakken die je die week gebruikt. In een restaurantkeuken waar de dagvoorraad in bulk wordt aangeleverd, is een uitvoering met deuren meestal de logische keuze.

Koelwerkbank met lades

Bij een koelwerkbank met lades trek je de inhoud naar je toe in plaats van dat je bukt en zoekt. Je komt daardoor net zo makkelijk bij de achterste GN-bak als bij de voorste, en elk ingrediënt houdt zijn eigen plek.

In een broodjeszaak of pizzeria waar per uur tientallen keren hetzelfde beleg wordt gepakt, scheelt dat handelingen bij elke bestelling. Dat gaat wel ten koste van de ruimte voor grote verpakkingen.

De juiste maat voor een horeca koelwerkbank

Meet de plek waar de horeca koelwerkbank komt te staan voordat je een model kiest, en reken daarbij niet alleen de breedte van de opening mee. Een koelwerkbank heeft ruimte nodig aan de achterzijde en opzij om zijn warmte kwijt te kunnen, en die ruimte telt mee in je opstelling.

Sluit de werkhoogte aan op de RVS werktafels ernaast, dan schuif je borden en bakken door in plaats van ze op te tillen. In een smalle keukengang let je tot slot op de zwaai van de deuren of de uitslag van de lades: die moeten open kunnen terwijl er iemand achter je langs loopt.

Ligt de indeling van een hele opstelling nog open, dan komt onze buitendienst op locatie inmeten en tekent de oplossing in. Je weet dan vooraf of de werkhoogte en de doorloopruimte kloppen met de rest van de keuken.

Statische of geforceerde koeling in een koelwerkbank?

Kies geforceerde koeling in een koelwerkbank die tijdens de service continu opengaat. Een ventilator verdeelt de koude lucht door de hele ruimte, waardoor de temperatuur snel herstelt nadat een deur of lade open is geweest. Dat houdt je voedselveiligheid op orde op de drukste momenten.

Statische koeling werkt zonder ventilator en is daardoor stiller. Onafgedekte producten drogen in zo'n koelwerkbank minder snel uit, maar na het openen duurt het langer voordat de ingestelde temperatuur terug is. Daarmee is statische koeling geschikter voor een werkbank die je een paar keer per dienst gebruikt dan voor de plek waar je de hele dienst staat te werken.

Koelwerkbank kopen

Weet je welke uitvoering je zoekt, dan bestel je de koelwerkbank direct online. Vind je hem elders goedkoper, dan matchen we die prijs met onze prijsmatch-garantie, en op nieuwe koelapparatuur geldt minimaal 12 maanden garantie. Gratis verzending vanaf €75,-.

Twijfel je nog tussen twee configuraties, bel dan met onze horeca-experts of kom langs in onze showroom aan de Schieweg 77 in Delft om het verschil in het echt te zien. Wil je de investering spreiden, dan zijn afbetaling en lease mogelijk.

+ Lees meer - Lees minder

Veelgestelde vragen over koelwerkbanken

Wat is het verschil tussen een koelwerkbank en een koelkast?

Een koelwerkbank geeft je naast gekoelde opslag ook een volwaardig werkblad; een koelkast geeft alleen opslag. Je bereidt dus op het apparaat waarin je ingrediënten liggen. Dat scheelt loopbewegingen en vloeroppervlak, wat telt in keukens waar elke vierkante meter een functie moet hebben.

Wat is het verschil tussen een gekoelde werkbank en een saladette?

Een gekoelde werkbank heeft een dicht werkblad waarop je snijdt en opmaakt. Een saladette heeft een open bovenzijde waarin GN-bakken hangen, zodat je beleg en garnituur direct kunt pakken. Werk je vooral met veel losse ingrediënten, kijk dan naar een saladette; heb je werkruimte nodig, dan naar een gekoelde werkbank.

Kan een koelwerkbank naast een fornuis staan?

Een koelwerkbank staat beter niet direct naast een fornuis, friteuse of bakplaat. Een apparaat dat die warmte opvangt, moet harder werken om op temperatuur te blijven, wat het verbruik verhoogt en de compressor belast. Houd afstand of plaats er een neutraal werkblad tussen.

Kies je een koelwerktafel op wielen of met stelpoten?

Een koelwerktafel op wielen is handig als je regelmatig achter of onder het apparaat schoonmaakt of de opstelling wisselt. Stelpoten zijn stabieler en laten zich afstellen op een ongelijke vloer, wat prettiger werkt bij een werkbank die permanent op zijn plek blijft staan.