Rijstkokers: De Ideale Manier om Heerlijke Rijst te Koken in je Zaak

Rijst koken is niet moeilijk. Ondanks dat het mogelijk is om je rijst traditioneel in een pot met water te koken zijn er vele voordelen aan je rijst klaarmaken met een rijstkoker. Zo zijn tijdsbesparing en de verhouding van je rijst met water er enkelen van.

Ben je op zoek naar de beste rijstkokers om je rijst gaar te maken? Dan ben je bij Horecagemak aan het juiste adres! Wij bieden een ruim assortiment van de beste rijstkokers van 2023 aan die perfect in je professionele keuken past.

Wanneer je rijstgerechten aanbiedt in je horecazaak of restaurant, is het belangrijk dat je rijst gekookt is op de juiste manier. Door een goede rijstkoker te kopen ben je reeds op de goede weg om heerlijke rijst aan je gasten voor te schotelen.

Wil je meer leren over rijstkokers of wil je graag meer tips bij het koken van rijst met een rijstkoker? Lees dan snel verder en ontdek zo welke rijstkoker het beste past bij je restaurant of horecazaak!

Rijstkokers: Een Duik in de Geschiedenis van de Rijstkoker, van Traditionele Stoompan tot Geavanceerd Keukenapparaat

Voor de geschiedenis van de rijstkoker moeten we eerst bekijken waar rijst vandaan komt. Rijst wordt namelijk al meer dan duizenden jaren door de mens gebruikt als voedingsmiddel en vindt zijn oorsprong dan ook terug in Zuidoost-Azië.

De eerste rijstcultivatie vinden we terug in het noorden van Indië en het Zuiden van Nepal. Vandaar uit verspreidde zo'n 2000 jaar geleden de rijst teelt zich naar China en later naar de rest van Zuidoost-Azië.

De Eerste Rijstkokers waren Antieke Stoompannen

Uiteraard bestonden er in die tijd nog geen moderne rijstkokers zoals we ze nu kennen. De oude Chinezen maakten hun rijst dan ook klaar door middel van stoompannen gemaakt van klei of aardewerk. Deze antieke stoompannen hadden een dubbele laag waarin rijst en water werd geplaatst.

Door deze stoompan vervolgens boven een vuur te plaatsen werd de rijst binnenin gelijkmatig gestoomd. Ondanks dat deze methode om rijst te koken bijzonder effectief was, vereiste het veel toezicht en aanpassing van het vuur om de rijst gaar te koken.

De Eerste Elektrische Rijstkoker in Japan

Na duizenden jaren op deze manier rijst te koken, vond de eerste volgende grote stap richting de moderne rijstkoker plaats in Japan. In 1927 ontwikkelde Yoshihiro Inoue de eerste elektrische rijstkoker uit.

Door middel van een thermostaat die het vuur regelde was het mogelijk om de juiste temperatuur voor het rijst koken te handhaven. Toch bleef dit een vrij primitief apparaat dat steeds de nodige aandacht en handmatige bediening vereiste.

Toshiba en de Eerste Geautomatiseerde Rijstkoker

De volgende stap in de evolutie van de rijstkoker werd gezet door Toshiba. Dit bedrijf ontwikkelde de eerste geautomatiseerde rijstkoker met warmhoudfunctie. Dankzij deze uitvinding kon de rijst warm blijven nadat deze perfect gaar was. Zo konden gebruikers de rijst eerst nog even laten rusten alvorens deze werd gegeten.

Rijstkokers met Microprocessors en Digitale Technologieën

In de jaren 80 van vorige eeuw werden de rijstkokers steeds geavanceerder. Dankzij nieuwe digitale technologieën en microprocessors kregen rijstkokers steeds meer functies waardoor ze steeds nauwkeuriger en makkelijker in gebruik werden. Zo werd het mogelijk om verschillende soorten rijst te selecteren (de verschillende rijstsoorten hebben namelijk allemaal een andere kooktijd), de gewenste kooktijd in te stellen en specifieke programmeringen in te stellen.

Rijstkokers in de 21e Eeuw

De dag van vandaag zijn rijstkokers innovatieve keukenapparaten die voornamelijk gericht zijn op gebruikersgemak en duurzaamheid. Door gebruik te maken van slimme technologieën waarmee je de kooktijd automatisch kunt aanpassen, een anti-aanbaklaag om aanbak rijst te voorkomen en meerdere kookmodi zoals stomen en slowcooking, is het mogelijk om de lekkerste gerechten klaar te maken en te bereiden voor je gasten!

Moderne rijstkokers zijn dan ook geproduceerd uit duurzame materialen van hoge kwaliteit waardoor ze de ideale toevoeging zijn in je professionele keuken voor het koken van porties rijst.

Waarom een Rijst Koken met een Rijstkoker in plaats van Koken in een Kookpot?

Rijst koken kun je uiteraard ook nog steeds in een kookpot doen. Maar waarom kiezen dan zoveel horecazaken dan voor een mooie rijstkoker in hun professionele keuken? En is het dan nodig om een rijstkoker aan te schaffen?

Het antwoord hierop is ja! Een goede rijstkoker biedt namelijk verschillende voordelen voor in de professionele keuken. We hebben hieronder de belangrijkste voordelen even op een rijtje gezet.

Consistente Resultaten

Één van de vele voordelen waarom het handig is een beste rijstkoker te kiezen voor in je zaak is vanwege het bekomen van consistente resultaten in textuur en kwaliteit van je rijst. Dankzij de speciale sensoren en technologieën kan een beste rijstkoker de temperatuur automatisch aanpassen en gelijkmatig garen waardoor je aangebakken en ondergekookte rijst vermijdt.

Tijdsbesparing

Rijst bereiden met een kookpot kan soms enige tijd in beslag nemen. Allereerst moet je wachten tot je water kookt waarna je rijst ook nog eens moet garen. Bovendien moet je je rijst in de gaten houden. Door gebruik te maken van een rijstkoker is dit allemaal verleden tijd.

Een rijstkoker maakt je leven namelijk makkelijker en eenvoudiger. Het enige dat je hoeft te doen is rijst en water in je rijstkoker toevoegen en deze doet de rest. Dankzij de automatische uitschakeling hoef je zelf niet meer om te kijken en kun je je tijd en energie benuttigen voor het koken van andere gerechten.

Eenvoudig Onderhoud

Een rijstkoker onderhouden is makkelijk en eenvoudig. De meeste rijstkokers hebben namelijk een uitneembare binnenpan met een anti-aanbaklaag die makkelijk te reinigen is. Dankzij de anti aanbaklaag in de uitneembare binnenpan hoef je je bovendien geen zorgen te maken over aangekoekte of aangebakken rijst.

Spoel eenvoudig de uitneembare pan af onder water. Zo maak je deze vaatwasser schoon. Je hoeft hierna enkel nog je binnenpan droog te vegen en klaar is kees! Een rijstkoker moet je dus niet in een vaatwasser zetten zoals bij een kookpot.

Warmhoudfunctie

Een ander belangrijk voordeel van een rijstkoker in tegenstelling tot het koken met een kookpot is dat de meeste rijstkokers voorzien zijn van een warmhoudfunctie. Na het koken van de rijst blijft deze nog lange tijd warm en kun je zelf kiezen wanneer je je rijst wilt uitscheppen. Zo is het mogelijk om je tijd in je horecazaak of professionele keuken beter te managen.

Multifunctionaliteit

Ben je van plan om een beste rijstkoker te kopen? Dan zul je blij zijn te horen dat de meeste rijstkokers meerdere functies hebben. Zo kun je met een multifunctionele rijstkoker niet alleen rijst koken, maar ook groenten of vis stomen, stoofgerechten bereiden en zelfs yoghurt maken. Op deze manier bespaar je bovendien ook ruimte in je professionele keuken.

Heerlijke Gerechten die je kunt Bereiden met een Rijstkoker

Er zijn verschillende heerlijke gerechten van over de hele wereld die je kunt koken met een rijstkoker. Hieronder geven we je enkele van de beste gerechten mee als inspiratie voor in je horecazaak.

Paella (Spanje)

Ga je al eens graag op reis naar Spanje? Dan heb je ongetwijfeld wel al eens paella gegeten. Dit gerecht is een typisch gerecht waarvoor het koken met een rijstkoker geschikt is! Dit gerecht wordt dan ook typisch in grote hoeveelheden klaargemaakt voor bijeenkomsten en feesten.

Door safraan aan de rijst mee toe te voegen bekom je de typische gele kleur. Verder worden er ook groenten, vlees (kip of konijn), en/of zeevruchten aan toegevoegd. Deze complete maaltijd is een kleurrijk en smaakvol gerecht waar menig man van kan genieten!

Nasi Goreng (Indonesië)

Nasi Goreng betekent letterlijk vertaald gebakken rijst en is dan ook een populair traditioneel Indonesisch gerecht. Ook hier speelt een beste rijstkoker een grote rol. Je hoeft enkel een aantal kopjes rijst (bij voorkeur witte rijst) en water in een rijstkoker toe te voegen, te wachten tot deze gaar is en daarna de rijst bakken in een wokpan.

Voeg hier kruiden, ui, knoflook, groenten, vlees en een gebakken eitje aan toe en je hebt "échte" Nasi Goreng. Serveer deze met sambal en kroepoek en laat zo je gasten smullen!

Biryani (Indië)

Indië is de bakermat van de rijstteelt. Het is dan ook niet meer dan logisch dat je hier verschillende rijstgerechten die je met een juiste rijstkoker kunt bereiden. Één van die gerechten is Biryani een typisch geurig en kruidig rijstgerecht.

Om Biryani te maken moet je er eerst voor zorgen dat je voldoende rijst in je rijstkoker kunt koken. Dit gerecht wordt traditioneel gemaakt met basmatirijst, maar voor zij die wensen is het ook heerlijk om te bereiden met bruine rijst.

Is de rijst gaar? Voeg dan vlees (kip, geit of lam), aromatische specerijen, yoghurt en uien toe. Elke streek in Indië haar eigen versie van Biryani. Zo kan het zijn dat er soms gedroogde vruchten of noten aan het gerecht worden toegevoegd.

Koken met een Rijstkoker: Ideaal voor een Gezondere Levensstijl

Wist je dat rijst koken met een rijstkoker verschillende gezondheidsvoordelen met zich kunnen meebrengen? Toch is het zo! Door het koken van rijst met een beste rijstkoker, behoud je onder andere meer voedingstoffen dan andere kookmethodes.

Bied je veel rijstgerechten aan in je restaurant of horecazaak? Schaf dan zeker een beste rijstkoker aan! Zo hoef je niet meer bang te zijn voor het serveren van ongezonde rijst. We geven nog enkele redenen mee waarom koken met een rijstkoker een gezonde manier van rijst te koken is!

• Behouding van Voedingstoffen
  Wellicht de belangrijkste reden waarom koken met een rijstkoker zo gezond is. Doordat de beste rijstkokers allemaal voorzien zijn van een stoomfunctie kun je er niet alleen rijst mee koken, maar ook groenten. Dankzij deze stoomfunctie blijven vitamines, mineralen en voedingsvezels beter bewaard en draagt een rijstkoker zo mee aan een gezondere maaltijd.

• Vetarme Bereiding
  Kook je rijst in een kookpot? Dan is het raadzaam om hier boter of olie aan toe te voegen om aangebakken rijst te voorkomen. Indien je rijst kookt in een rijstkoker is dit echter niet nodig. Dankzij de anti aanbaklaag blijft je rijst namelijk niet plakken en hoef je dus geen vetten toe te voegen. Dit zorgt dan weer voor een gezondere rijstmaaltijd!

• Flexibiliteit in het Koken van Verschillende Soorten Rijst
  Wist je dat een rijstkoker geschikt is voor het koken van verschillende soorten rijst? Zo kun je eenvoudig volkoren rijst, bruine rijst of zwarte rijst koken met een rijstkoker. Koop je een betrouwbare rijstkoker? Dan heeft deze meestal verschillende programma-instellingen voor verschillende rijstsoorten en type rijst aangezien elke soort rijst een andere kooktijd heeft. Zo kun je steeds bij voorkeur gezondere rijst alternatieven aanbieden aan je gasten.

Belangrijke Tips bij het Kiezen van de Perfecte Rijstkoker voor in je Horecazaak: Hoe Kies je de Beste Rijstkoker?

Wil je graag een rijstkoker kopen voor je horecazaak? Dan zijn er enkele factoren waar je het beste rekening mee houdt. Hieronder geven we enkel van de beste tips voor het zoeken naar de beste rijstkoker voor in je professionele keuken.

Capaciteit

Bekijk allereerst de capaciteit van je rijstkoker. Denk hierbij aan hoeveel rijst je gemiddeld op een dag serveert aan je gasten. Onthoud dat een gemiddelde rijstkoker ongeveer een inhoud heeft van 1,8 liter. Hier kun je ongeveer 4-5 kopjes rijst in toevoegen.

Is je vraag naar rijst meer dan 1,8 liter? Dan moet je op zoek gaan grote rijstkoker. Is je vraag minder dan 1,8 liter? Dan kijk je best naar een kleine rijstkoker. Onthoud dat grote rijstkokers vaak ook iets duurdere rijstkokers zijn.

Let bovendien ook op bij het kopen van een grote rijstkoker met een grote capaciteit of de rijstkoker past in de ruimte of werkblad van je professionele keuken. Heb je echter een kleinere ruimte ter beschikking dan kan een compacte rijstkoker meer iets voor in je keuken zijn.

Materiaal

In tegenstelling tot het koken van rijst in een groot huishouden met een groot gezin, wordt een rijstkoker in een restaurant dat rijstgerechten aanbiedt vaak dagdagelijks meerdere malen gebruikt. Daarom is het belangrijk dat je rijstkoker tegen een stootje kan.

Kies daarom steeds voor een rijstkoker gemaakt van duurzame materialen zoals roestvrij staal. Zo is je rijstoker beter bestand tegen slijtage, makkelijker te reinigen en beter bestand tegen hofe temperaturen.

Snelheid

Snelheid is een belangrijk onderdeel van het leveren van een goede service aan je klanten in je horecazaak. Daarom is het raadzaam om steeds naar de Watt of kooktijd van je rijstkoker te kijken. Zo krijg je een goede indicatie hoe snel je je rijst kunt koken. Onthoud dat een goedkope rijstkoker vaak een iets langere kooktijd heeft dan een duurdere.

Veelzijdigheid

Gelukkige hebben de meeste van de beste rijstkokers verschillende functies waardoor je op een verscheidenheid van manieren je rijst kunt koken. Toch is het belangrijk om na te gaan of je effectief alle functies nodig hebt en gaat gebruiken in je restaurant of horecazaak.

Zijn sommige van de functies overbodig? Dan kun je eventueel kiezen voor een goedkope rijstkoker en zo je enkele euro's uitsparen.

Veiligheid

Veiligheid in een professionele keuken is van groot belang. Daarom is het raadzaam om te kiezen voor een rijstkoker die veilig in gebruik is. Kies bij voorkeur een rijstkoker met handige handvaten en een glazen deksel. Zo voorkom je onnodige verbrandingen en ongelukken.

Advies

Ben je niet zeker welke rijstkoker de beste rijstkoker is voor in je horecazaak? Win dan het advies in van ervaren specialisten. Zo kun je contact opnemen met Horecagemak. We helpen je dan ook graag verder in het kiezen van de beste rijstkoker voor in je horecazak.

Bekijk ook steeds reviews van andere klanten wanneer je een rijstkoker wilt kopen. Op die manier krijg je een beter beeld van je toekomstige rijstkoker.

Rijstkoker kopen? Dat doe je Eenvoudig bij Horecagemak! De Beste Rijstkokers van 2023 vind Je Hier!

Ben je op zoek naar de beste rijstkoker voor in je horecazaak of restaurant? Neem dan zeker een kijkje op onze website! Wij bieden een ruim assortiment aan verschillende rijstkokers aan waaruit je kunt kiezen. Of je nu ok zoek bent naa de beste kleine rijstkoker, eentje met een compacte formaat , een grote rijstkoker of een goedkope rijstkoker zoekt, we hebben het allemaal.

Ons team van experts heeft dan ook een uitvoerige selectie gemaakt van de beste budget rijstkokers op de markt. Zo kunnen we steeds garanderen dat jij de beste rijst kunt aanbieden aan je gasten!

Door samen te werken met de beste leveranciers en producenten op gebied van horecabenodigdheden is het dan ook mogelijk om rijstkokers aan te bieden aan de scherpste prijzen. We stellen dan ook graag onze partners kort aan u voor.

Bartscher

Bartscher is een respectabel en gerenomeerd Duits bedrijf met meer dan 150 jaar ervaring in de horecabranche. Zij leveren en bieden dan ook enkele van de beste rijstkokers die op dit moment op de markt te vinden zijn.

Koop je een rijstkoker van Bartscher? Dan kun je je aan duurzame materialen verwachten die voor een lange tijd meegaan zonder afbreuk te doen aan de hoge hygiëne- en veiligheidsnormen in de horecasector. Bartscher streeft dan ook steeds naar het bieden van innovatieve oplossingen om de efficiëntie in de keuken te verbeteren.

Bartscher heeft een groot distributienetwerk voor hun producten. Bovendien biedt Bartscher ook after-sales service en ondersteuning aan klanten en hebben ze een team van technici die reparaties en onderhoud kunnen uitvoeren, evenals een assortiment reserveonderdelen om ervoor te zorgen dat alle apparatuur zoals je nieuwe rijstkoker goed blijft functioneren.

Buffalo

Buffalo staat bekend als producent van hoogwaardig keukenapparatuur, waaronder rijstkokers. Sinds de oprichting in 1957, heeft dit bedrijf een aardige reputatie opgebouwd als betrouwbare leverancier van professionele keukenoplossingen.

Buffalo staat bekend om zijn focus op kwaliteit, duurzaamheid en innovatie. Het merk biedt een breed scala aan rijstkokers die zijn ontworpen om aan de behoeften van professionele horecazaken te voldoen. Hun rijstkokers worden gewaardeerd om hun betrouwbare prestaties, efficiëntie en gebruiksgemak.

Typische kenmerkend aan een rijstkoker van Buffaloo is de constructiekwaliteit. Een rijstkoker van Bufallo wordt namelijk vervaardigd met behulp van hoofwaardige materialen, zoals roestvrij staal. De Reden waarom roestvrij staal zo een geliefd materiaal is voor keukenapparatuur is omdat dit duuzaam en gemakkelijk schoon te maken is. De rijstkokers van Bufallo zijn dan ook zeer geschikt voor intensief gebruik in commerciële keukens. 

Saro

Voor zij die op zoek zijn naar een goedekoopste rijstkoker, zonder afbruik aan kwaliteit zullen blij zijn met de rijstkokers van dit merk. Hun slogan is dan ook niet voor niet "We Make Quality Affordable".

Saro is dan ook een wereldleider in de horecabranche en heeft er dan ook reeds meer dan 50 jaar opzitten. Het assortiment van Saro bevat meer dan duizend producten, waarvan het merendeel gastronomische zijn. Bekijk zeker ook hun website indien je het hele aanbod van Saro wens te bekijken.

Caterchef

Caterchef is een bekende producent van keukenapparatuur, waaronder rijstkokers. Het bedrijf is gespecialiseerd in het leveren van professionele apparatuur aan de horecabranche en andere voedselbereidingssectoren.

Caterchef biedt een breed scala aan rijstkokers die zijn ontworpen om te voldoen aan de eisen van professionele keukens. Hun rijstkokers worden gewaardeerd om hun kwaliteit, betrouwbaarheid en efficiëntie.

De rijstkokers van Caterchef zijn meestal gemaakt van duurzame materialen zoals roestvrij staal, waardoor een rijstkoker van Caterchef bestand is tegen intensief gebruik en gemakkelijk schoon te maken zijn. Dit maakt ze geschikt voor de uitdagende omgeving van een professionele keuken.

CombiSteel

Voor zij die vaker op onze website naar horeca apparatuur of benodigdheden zoeken, zullen ongetwijfeld deze naam al ergens hebben zien staan. CombiSteel is dan ook een trouwe en vertrouwde partner van ons die steeds de beste rijstkokers levert voor heerleijke porties rijst!

CombiSteel staat voor een nauw klantencontact met hun klanten, zowel in het binnen- als buitenland. Hun no-nonsne mentaliteit en persoonlijke aanpak zorgen dan ook voor een geweldige samenwerking, waardoor klanten steeds bij hun terugkomen.

Combisteel is een groothandel met een goede 25 jaar ervaring in de sector. Zij werken dan ook uitsluitend met dealers in de sector samen. Deze kunnen zich elk jaar verwachten aan een dealercatalogus met het nieuwste aanbod.

Nog Steeds Twijfel bij het Kiezen van Beste Rijstkoker voor je Horecazaak? Neem Contact op met Ons!

Twijfel je nog steeds over welke rijstkoker je nu het beste kiest voor in je professionele keuken? Neem dan contact op met ons. Je kunt ons steeds bereiken via het nummer +31(0)85-0606072 of mailen naar [email protected]. Wil je liever chatten met ons? Dan is dit ook een mogelijkheid. Wij helpen u graag verder met al uw vragen!