Tafelmodel friteuses

Een tafelmodel friteuse koop je bij Horecagemak in vrijwel elke uitvoering, op gas of elektrisch en met een enkele of dubbele bak. Je profiteert van scherpe prijzen met prijsmatch en van deskundig advies over de juiste capaciteit en aansluiting. Het volledige aanbod horeca friteuses staat overzichtelijk per type, zodat je snel het model vindt dat bij jouw keuken past.

Wat is een tafelmodel friteuse?

Een tafelmodel friteuse is een professionele frituurpan die je los op een werkblad of aanrecht plaatst, zonder vaste onderbouw. Daardoor neemt het toestel weinig vloeroppervlak in en houd je je werkruimte flexibel. Dit maakt het een logische keuze voor snackbars, cafetaria's, foodtrucks en kleinere restaurants waar elke vierkante meter telt.

Een tafelmodel verwarm je snel en verplaatst het eenvoudig, bijvoorbeeld bij catering of op locatie. De meeste modellen hebben een uitneembare binnenbak, wat het schoonmaken na de service vergemakkelijkt. Je kiest uit uitvoeringen met een enkele bak voor compacte keukens of een dubbele bak voor meer volume.

Tafelmodel friteuse op gas of elektrisch?

De keuze voor een tafelmodel friteuse op gas of elektrisch hangt vooral af van je aansluiting en hoeveel je frituurt. Elektrische modellen sluit je aan op het stroomnet en zijn snel inzetbaar, terwijl gasmodellen vaak sneller op temperatuur komen en bij intensief gebruik voordeliger draaien. Hieronder lees je per uitvoering waar die in onze ervaring het beste werkt.

Elektrische friteuse als tafelmodel

Een tafelmodel elektrische friteuse werkt op een gewone netaansluiting. Daardoor is het toestel snel inzetbaar in vrijwel elke keuken. Compacte modellen draaien op 230 volt en krachtigere uitvoeringen met dubbele bak vragen een 400 volt-aansluiting.

Gas friteuse als tafelmodel

Een tafelmodel gas friteuse gebruikt aardgas of propaan en beschikken doorgaans over een aftapkraan. Het grote voordeel is dat het toestel snel op temperatuur komt, ook na een lading bevroren product. Zo'n uitvoering past goed bij zaken met een hoge doorloopsnelheid, zoals een drukke snackbar of een cafetaria tijdens piekuren.

Tafelmodel friteuse kopen

Een tafelmodel friteuse kopen doe je bij Horecagemak met de zekerheid van een scherpe prijs, want vind je je toestel elders voordeliger, dan matchen wij die prijs. In ons assortiment staan A-merken zoals CombiSteel, Diamond en Caterlite, in uitvoeringen met een enkele of dubbele bak.

Onze ervaren horeca-experts denken met je mee over de juiste capaciteit en aansluiting, zodat je een model kiest dat bij je zaak past. Wil je een toestel eerst in het echt zien, dan ben je welkom in onze showroom in Delft, en betalen kan ook achteraf of via lease.

Voor nauwkeurig en zuinig frituren zijn de inductie friteuses een sterk alternatief. Voor het bereiden van vis, oliebollen en andere specifieke producten bieden de vis- en deegwarenfriteuses een passende oplossing.

Bekijk het volledige aanbod tafelmodel friteuses en kies de uitvoering die aansluit op jouw werkwijze en beschikbare ruimte.

Veelgestelde vragen over tafelmodel friteuses

Hoe maak je een tafelmodel friteuse schoon?

Een tafelmodel friteuse maak je schoon door de olie te laten afkoelen en de uitneembare binnenbak met warm water en een mild afwasmiddel te reinigen. Droog alle onderdelen goed af voordat je verse olie toevoegt en behandel de RVS-buitenzijde met een niet-schurend middel. Regelmatig schoonmaken houdt de bakkwaliteit op peil en verlengt de levensduur van het toestel.

Hoe vaak moet je de frituurolie van een tafelmodel friteuse verversen?

De frituurolie van een tafelmodel friteuse ververs je gemiddeld na acht tot twaalf frituursessies, of eerder wanneer de olie donker kleurt of anders gaat ruiken. Hoeveel en wat je frituurt bepaalt de frequentie, want paneerresten en zout versnellen de veroudering. Met frituurstrips controleer je de kwaliteit tussendoor, zodat smaak en bakresultaat constant blijven.

Kun je een tafelmodel friteuse zelf aansluiten?

Een elektrische tafelmodel friteuse kun je in de meeste gevallen zelf aansluiten, mits er een passend stopcontact aanwezig is. Voor zwaardere modellen op 400 volt is een krachtaansluiting nodig die een elektricien plaatst. Een gasmodel sluit je niet zelf aan, want dat moet volgens de garantievoorwaarden door een gecertificeerd installatiebedrijf gebeuren.

Welke tafelmodel friteuse is geschikt voor een foodtruck?

Voor een foodtruck is een compacte elektrische tafelmodel friteuse op 230 volt vaak het meest geschikt, omdat die op een gewone aansluiting werkt. Met een aggregaat of zwaardere aansluiting kun je kiezen voor een model met dubbele bak. Let daarbij op het gewicht, zodat het toestel veilig blijft staan tijdens het rijden.