PRODUCTOMSCHRIJVING

Het warmeluchtsysteem van deze HeavyDuty heteluchtoven van Diamond zorgt voor een écht consistent bakresultaat en werkt veel sneller dan traditionele ovens. Met deze heteluchtoven maak je gelijktijdig diverse gerechten zonder smaakoverdracht. En dankzij het automatische bevochtigingssysteem met 6 bevochtigingsniveaus vermijd je uitdrogen van ingrediënten, zodat je zonder moeite de meest verfijnde gerechten met deze oven bereidt!

Robuust Ontwerp
De oven is gemaakt van hoogwaardig RVS met een volledig gelaste bakkamer met afgeronde hoeken en diepgetrokken bodem met afvoer. De antikantelbare geleiders zorgen voor probleemloos plaatsen en verwijderen van bakplaten en ovenroosters en zijn uitneembaar voor eenvoudig reinigen. Verder is de ventilatordefelctor eenvoudig uitneembaar en is ook het bedieningspaneel uitneembaar voor gebruiksvriendelijk onderhoud.

Efficiënte Werking
Door de thermische isolatie van keramiekvezels en deur met dubbelglas heeft de oven optimale isolatie (efficiëntere werking) en het ergonomische athermische handvat zorgt voor veilig openen en sluiten. Daarnaast heeft de deur ook automatisch sluiting en een microschakelaar voor uitschakeling van de ventilator bij openen.

Optimale Verhitting
De hoge kwaliteit gasbranders met gestabiliseerde vlam zijn direct achter de ventilatordeflector geplaatst en de krachtige ventilator zorgt voor perfecte warmteverspreiding. De degelijke en robuuste draaiknoppen zorgen verder voor eenvoudige bediening van de temperatuur, tijd, functie en bevochtigingsintensiteit. En met het digitale tijddisplay is de resterende baktijd altijd eenvoudig te controleren.

Accessoires & Toebehoren
Deze HeavyDuty oven van Diamond wordt geleverd zonder roosters, maar door de capaciteit voor 2/1 GN-formaat (of 2x 1/1 GN per niveau) is er een ruim assortiment beschikbaar aan bakplaten en ovenroosters voor deze oven. En ook zijn er diverse andere accessoires en opties beschikbaar, zoals een onderstel, kernthermometer en handdouches en zelfs een bakplaatsteun die de oven geschikt maakt voor euronorm-/bakerynorm-formaat.