PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele friteuse op onderstel uit de OPTIMA 700 kooklijn van Diamond heeft speciale diepgetrokken kuipen van RVS AISI-304, naadloos gelast. Op de bodem van de kuipen bevindt zich een koude zone, die de kwaliteit en levensduur van de bakolie garandeert. Daarnaast zijn de kuipen eenvoudig te reinigen en de olie is ook eenvoudig af te tappen dankzij de aftapkraan in het onderstel.

De OPTIMA 700 kooklijn biedt de mogelijkheid van back-to-back plaatsing, ook in combinatie met de kooklijn OPTIMA 900. De OPTIMA kooklijnen bieden onberispelijke afwerking, met zorg voor detail, een subliem Design, hoogste kwaliteit apparatuur en een perfecte en eenvoudige uitlijning door middel van kop aan kop koppeling.

- Kuipafmetingen (per kuip): B 280 x D 340 x H 240 mm.
- Mandafmetingen (per mand): B 260 x D 295 x H 120 mm.
- Oliecapaciteit (per kuip): min. 12 liter - max. 13 liter.

- Behuizing, onderstel (met klapdeuren) en deksels uitgevoerd in RVS AISI-304, verstevigde verchroomde manden.
- Diepgetrokken waterdichte top (15/10 mm) in RVS AISI-304, schoorsteen achteraan in RVS AISI-304.
- Diepgetrokken kuipen in RVS AISI-304 met alle hoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud.
- Uitgerust met een koude zones.
- Aftapkranen (kogelkraan) van de kuip in onderstel.
- Elektrische verwarming door gepantserde kiepbare RVS elementen, ondergedompeld in de kuipen.
- Temperatuurregeling met thermostaat van 100°C tot 190°C, standaard veiligheidsthermostaat, kuipen onafhankelijk instelbaar.
- Eenvoudig onderhoud/service door frontale toegang.
- Verstelbare RVS poten.

- Elektr.: 400 V / 18 kW (2x 9 kW)
- Gewicht: 80 kg
- Afmetingen: B 700 x D 700 x H 850 / 920 mm