PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze friteuse uit de OPTIMA 700 kooklijn van Diamond heeft een speciale diepgetrokken kuipen van RVS AISI-304, naadloos gelast. Op de bodem van de kuipen bevindt zich een koude zone, die de kwaliteit en levensduur van de bakolie garandeert. Daarnaast zijn de kuipen eenvoudig te reinigen en de olie is ook eenvoudig af te tappen dankzij de aftapkranen op het voorpaneel.

De OPTIMA 700 kooklijn biedt de mogelijkheid van back-to-back plaatsing, ook in combinatie met de kooklijn OPTIMA 900. De OPTIMA kooklijnen bieden onberispelijke afwerking, met zorg voor detail, een subliem Design, hoogste kwaliteit apparatuur en een perfecte en eenvoudige uitlijning door middel van kop aan kop koppeling.

- Kuipafmetingen (per kuip): B 140 x D 340 x H 200 mm.
- Mandafmetingen: B 260 x D 295 x H 120 mm.
- Oliecapaciteit: min. 5 liter - max. 6 liter.

- Behuizing uitgevoerd in RVS AISI-304, geleverd met verstevigde verchroomde manden en RVS deksels.
- Diepgetrokken waterdichte top (15/10 mm) in RVS AISI-304, schoorsteen achteraan in RVS AISI-304.
- Diepgetrokken kuipen in RVS AISI-304 met alle hoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud.
- Uitgerust met een koude zone.
- Aftapkranen (kogelkraan) van de kuipen met frontale bediening.
- Elektrische verwarming door gepantserde kiepbare RVS elementen, ondergedompeld in de kuipen.
- Temperatuurregeling met thermostaat van 100°C tot 190°C, standaard veiligheidsthermostaat, onafhankelijk instelbare kuipen.
- Eenvoudig onderhoud/service door frontale toegang.
- Verstelbare pootjes.

- Elektr.: 400 V / 10,5 kW
- Gewicht: 35 kg
- Afmetingen: B 400 x D 700 x H 250 / 320 mm