PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze friteuse uit de OPTIMA 900 kooklijn van Diamond heeft twee speciale diepgetrokken kuipen van RVS AISI-304, naadloos gelast. Op de bodem van elke kuip bevindt zich een koude zone, die de kwaliteit en levensduur van de bakolie garandeert. Daarnaast zijn de kuipen eenvoudig te reinigen en de olie is ook eenvoudig af te tappen dankzij de aftapkranen in het onderstel.

De OPTIMA 900 kooklijn biedt de mogelijkheid van back-to-back plaatsing, ook in combinatie met de kooklijn OPTIMA 700. De OPTIMA kooklijnen bieden onberispelijke afwerking, met zorg voor detail, een subliem Design, hoogste kwaliteit apparatuur en een perfecte en eenvoudige uitlijning door middel van kop aan kop koppeling.

- Kuipafmetingen (per kuip): B 300 x D 400 x H 250 mm.
- Inclusief 1 hele mand (B 270 x D 360 x H 140 mm) en 2 halve manden (B 130 x D360 x H 140 mm).
- Oliecapaciteit (per kuip): min. 16 liter - max. 18 liter.

- Behuizing uitgevoerd in RVS AISI-304, geleverd met verstevigde verchroomde manden en RVS deksels.
- Diepgetrokken waterdichte top (15/10 mm) in RVS AISI-304, schoorsteen achteraan in RVS AISI-304.
- Diepgetrokken kuipen in RVS AISI-304 met alle hoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud.
- Uitgerust met een koude zones.
- Aftapkranen (kogelkraan) van de kuipen met in het onderstel.
- Elektrische verwarming door gepantserde kiepbare RVS elementen, ondergedompeld in de kuipen.
- Temperatuurregeling met thermostaat van 100°C tot 180°C, standaard veiligheidsthermostaat, kuipen onafhankelijk instelbaar.
- Eenvoudig onderhoud/service door frontale toegang.
- Verstelbare RVS poten.

- Elektr.: 400 V / 32 kW (2x 16 kW)
- Gewicht: 91 kg
- Afmetingen: B 800 x D 900 x H 850 / 920 mm