PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze friteuse uit de OPTIMA 900 kooklijn van Diamond heeft een speciale diepgetrokken kuip van RVS AISI-304, naadloos gelast. Op de bodem van de kuip bevindt zich een koude zone, die de kwaliteit en levensduur van de bakolie garandeert. Daarnaast is de kuip eenvoudig te reinigen en de olie is ook eenvoudig af te tappen dankzij de aftapkraan in het onderstel.

De OPTIMA 900 kooklijn biedt de mogelijkheid van back-to-back plaatsing, ook in combinatie met de kooklijn OPTIMA 700. De OPTIMA kooklijnen bieden onberispelijke afwerking, met zorg voor detail, een subliem Design, hoogste kwaliteit apparatuur en een perfecte en eenvoudige uitlijning door middel van kop aan kop koppeling.

- Kuipafmetingen: B 330 x D 440 x H 230 mm.
- Mandafmetingen: B 300 x D 400 x H 120 mm.
- Oliecapaciteit: min. 19 liter - max. 21 liter.

- Behuizing uitgevoerd in RVS AISI-304, geleverd met verstevigde verchroomde mand en RVS deksel.
- Diepgetrokken waterdichte top (15/10 mm) in RVS AISI-304, schoorsteen achteraan in RVS AISI-304.
- Diepgetrokken kuip in RVS AISI-304 met alle hoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud.
- Uitgerust met een koude zone.
- Aftapkraan (kogelkraan) van de kuip met in het onderstel.
- Elektrische verwarming door gepantserde kiepbare RVS elementen, ondergedompeld in de kuip.
- Temperatuurregeling met thermostaat van 100°C tot 180°C, standaard veiligheidsthermostaat.
- Eenvoudig onderhoud/service door frontale toegang.
- Verstelbare RVS poten.

- Elektr.: 400 V / 20 kW
- Gewicht: 58 kg
- Afmetingen: B 400 x D 900 x H 850 / 920 mm