PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze modulaire en stapelbare tunneloven is ontworpen voor keukens die hoge productie, constante kwaliteit en maximale flexibiliteit nodig hebben. Dankzij de hoogwaardig RVS transportband, krachtige convectieventilatie en elektronische precisiebediening levert deze oven perfecte bakresultaten voor pizza’s en pizzaplaten. Het compacte ontwerp kan tot 3 bakkamers gestapeld worden, waardoor hij moeiteloos meegroeit met de capaciteit van de keuken

Efficiënt & Constant
De oven werkt met een robuuste RVS-transportband van 406 mm breed en een verstelbaar luchtvolume, waardoor pizza’s gelijkmatig worden gebakken met optimale korstvorming. Met elektronische besturing aan de voorzijde, digitaal display en 20 programmeerposities kan elke bakcyclus exact worden ingesteld. Functies zoals Adaptive-Power®, een continue bakcyclus, dubbele doorgang en bandsnelheidsregeling zorgen voor constante, reproduceerbare resultaten — zelfs tijdens drukke piekuren. Bovendien biedt de geïntegreerde SmartBaking-app extra instelling-, monitoring- en diagnosefuncties voor realtime controle en foutdiagnose.

Duurzaam & Onderhoudsvriendelijk
Dankzij de energiebesparende isolatie met Cool-Around®-technologie blijft de buitenkant koel en wordt warmteverlies geminimaliseerd, wat het energieverbruik verlaagt. De oven is volledig opgebouwd uit hoogwaardig RVS en ontworpen voor eenvoudig onderhoud: de transportband is uitschuifbaar, de ventilator is verwijderbaar en het volledige frontpaneel kan worden gedemonteerd. Zo blijft de oven snel en hygiënisch schoon, zelfs bij intensief gebruik. De gepantserde verwarmingselementen zorgen voor een lange levensduur en betrouwbare prestaties.

Flexibel Inzetbaar
Dit model is onderdeel van een modulair systeem en kan tot 3 bakkamers hoog worden gestapeld, ideaal wanneer uitbreiding van de capaciteit gewenst is. De looprichting van de band kan van links naar rechts worden ingesteld of omgekeerd, zodat de oven altijd in de bestaande workflow past. Met een capaciteit tot 25 pizza’s Ø 33 cm per uur en de mogelijkheid om pizzaplaten van 600×400 mm te bakken, is deze oven geschikt voor verschillende keukensituaties. De oven wordt geleverd met 4 verstelbare voeten, waardoor installatie en afstelling ter plaatse eenvoudig zijn.