PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze compacte Electrolux LiberoPro elektrische Plug & Cook combisteamer biedt professionele prestaties op een minimale voetafdruk en is direct inzetbaar zonder ingewikkelde installatie. Een vaste water- of afvoeraansluiting is niet nodig: het ingebouwde waterreservoir van 1 liter is goed voor circa 1 uur stoom, terwijl het condens efficiënt wordt opgevangen in een verzamelbak via een uittrekbare lade onder de deur. Het apparaat heeft een belading van 5 vlakke platen 1/2 GN of 3 ovenpannen 1/2 GN (met een hoogte van 40 mm). De intuïtieve bediening werkt via robuuste draaiknoppen voor de functiekeuze, een nauwkeurige temperatuurinstelling van 50 °C tot 200 °C en een timer tot 120 minuten inclusief continu-stand.

Flexibele Bereiding & 4 Kookfuncties
De oven biedt een temperatuurbereik van 50°C tot 300°C voor de heteluchtcyclus en De combisteamer beschikt over 4 bereidingsmogelijkheden: hete lucht met geforceerde circulatie, gecombineerde hete lucht met stoom, maximale stoom en lage temperatuur stoom. De heteluchtfunctie met geforceerde luchtcirculatie maakt bereiding op lagere temperaturen mogelijk met een egaal resultaat over de roosters. De combinatie van stoom en hete lucht zorgt voor een vochtige hitte die braadverlies beperkt en zorgt voor een mooie kleuring. Met maximale stoom bereid je groenten zonder verlies van vitaminen en smaak, terwijl delicate producten zoals vis hun smaak en textuur behouden in de gematigde warmte van lage temperatuur stoom. Tevens is deze stand ideaal voor het regenereren van gekoelde producten zonder uitdroging of kwaliteitsverlies. De ventilator kan bovendien worden ingezet voor een snelle afkoeling van de ovenruimte, die tevens voorzien is van een traploos regelbare ventilatieopening.

Robuuste Constructie & Veiligheid
De combisteamer is zowel in- als uitwendig vervaardigd van duurzaam RVS AISI 304 en voorzien van een opvallend blauw kunststof front. De ovenruimte heeft naadloos afgeronde hoeken en binnenverlichting voor optimaal zicht en eenvoudig onderhoud. De deur beschikt over een ergonomische handgreep en een grote dubbelwandige ruit. De uitneembare geleiderrekken zijn zonder gereedschap te verwijderen voor snelle reiniging.

Meegeleverde Accessoires
Het apparaat wordt gebruiksklaar geleverd inclusief een elektrakabel met CE-Schuko stekker. Daarnaast wordt een complete set van 5 stuks 1/2 GN accessoires standaard meegeleverd: 1 RVS rooster, 1 aluminium vlakke bakplaat, 2 RVS dichte GN-bakken (met een hoogte van 40 mm en 65 mm) en 1 geperforeerde RVS GN-bak (met een hoogte van 40 mm).