PRODUCTOMSCHRIJVING

De MASTER FRYER friteuses van Bertrand bieden robuuste en zéér krachtige friteuses voor intensief professioneel gebruik. De friteuses zijn gemaakt van hoogwaardig RVS, wat op verzoek in een kleur naar wens kan worden afgewerkt, en zijn beschikbaar met 1, 2 of 3 kuipen van Ø 400 mm, met inhoud van 16 liter.

Krachtige Verhitting
Per kuip hebben de friteuses een krachtige gasbrander met een vermogen van 18 kW en verbruik van ca. 1,85 m²/u. Het gasvermogen is eenvoudig thermostatisch in te stellen en de piëzo-ontsteking zorgt voor eenvoudig ontbranden, zonder dat een elektrische aansluiting of gedoe met een aansteker of lucifers nodig is. Daarnaast zorgen de thermokoppel en oververhittingsbeveiliging voor optimale gebruiksveiligheid.

Hoogwaardige Constructie
Standaard heeft de RVS behuizing een geborstelde afwerking, maar op verzoek is het ook mogelijk om de behuizing van een kleur naar wens te voorzien. Daarnaast is het apparaat in het onderstel voorzien van een draaideur per kuip, waarachter zowel de bediening als een aftapkraan te vinden is, voor eenvoudig legen en reinigen. Ook heeft de friteuse een aanpasbare geperforeerde afdruipbak per kuip en is voor elke kuip een bijpassend deksel bijgesloten!