PRODUCTOMSCHRIJVING

Dit mobiele LiberoPro kookstation met geïntegreerde afzuiging is speciaal ontworpen voor het flexibel opstellen van 2 LiberoPro kookunits (1-fase 230V). De compacte en lichte constructie van duurzaam RVS AISI 304 staat op 4 afgeschermde zwenkwielen (waarvan 2 met rem), waardoor het station gemakkelijk te verplaatsen is. Het werkblad is voorzien van 4 spatwaterdichte stopcontacten (230V) en een RVS etagère met getemperd glas en heldere LED-verlichting. Het RVS frontpaneel is optioneel uit te voeren in 6 verschillende kleuren. Voor optimaal gebruiksgemak bevinden zich aan de bovenzijde afneembare afdekkappen met openingen voor 2 bakjes van 1/9 GN en een houder voor keukengereedschap. De onderbouw beschikt over 2 open afzetruimten, optioneel uit te breiden met 2 neutrale laden van 30 liter (geschikt voor 1/1 GN). Dankzij de IPX4-waterdichtheid is het kookstation uitermate geschikt voor intensief professioneel front cooking.

Intelligente Afzuiging & Automatische Sturing
Het geïntegreerde LiberoPro Fresh luchtfiltratiesysteem werkt uiterst stil en verwijdert efficiënt vet en nare kookgeuren. Het tweefasige filtersysteem bestaat uit een RVS labyrint-vetfilter en een keramisch actief koolstoffilter dat eenvoudig in de oven geregenereerd kan worden. Dankzij de innovatieve LiberoPro Duo-functie communiceert het kookstation automatisch met de geplaatste LiberoPro kookunits, waarbij de ventilator (met 4 snelheden) de afzuigcapaciteit direct afstemt op de bereidingsintensiteit. Via het strakke touch-bedieningspaneel met digitaal display regel je eenvoudig de aan/uit-stand, de verlichting en de ventilatorsnelheid, terwijl automatische LED-meldingen waarschuwen wanneer de filters gereinigd moeten worden.

Onderhoud & Gebruikscomfort
Het gehele kookstation is ontworpen voor snelle en hygiënische reiniging. De RVS vetfilters zijn zonder gereedschap te verwijderen en geschikt voor de vaatwasmachine. Het kookstation wordt geleverd met een aansluitkabel en een IEC/EN 60309-1/2 (32A) stekker.