PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze pizzaoven van MORA is een krachtige en efficiënte oplossing voor professionele keukens die grote hoeveelheden pizza’s snel willen bereiden. Met twee ruime bakkamers en een solide constructie biedt deze oven de betrouwbaarheid die in de horeca essentieel is.

Robuust & Capaciteit
Elke bakkamer van de MORA pizzaoven kan tot zes pizza’s van maximaal 30 centimeter verwerken, wat zorgt voor een hoge doorvoersnelheid. De dikke bakkamers in combinatie met stevige deuren voorzien van veersluiting dragen bij aan een optimale warmtebehoud en duurzaamheid. Het reflecterende glas biedt goed zicht op het bakproces zonder warmteverlies.

Innovatieve Technologie
De oven maakt gebruik van een dubbel turbo systeem en een keramische ovenbodem, wat samen zorgt voor een gelijkmatige en snelle baktemperatuur. Dankzij de zware isolatie blijft de warmte uitstekend behouden, wat het elektriciteitsverbruik laag houdt. 

Dit model is bovendien voorzien van een geavanceerd touchscreen, waarmee je de hele oven instelt.

Complete Uitrusting
De MORA pizzaoven wordt geleverd met een onderstel inclusief legplank en wielen, wat flexibiliteit in de keuken biedt. Daarnaast is de oven uitgerust met een afzuigkap zonder motor, waarmee rook en stoom effectief worden afgevoerd (aansluiting op bestaand afzuigsysteem). Het geheel vormt een betrouwbare en gebruiksvriendelijke oplossing die dag na dag consistente bakresultaten levert.

Opties & Accessoires
Op aanvraag kun je deze pizzaoven van MORA met verschillende opties en accessoires bestellen. Zo is het mogelijk om een speciale 'Biscotti di Sorrento' steen als ovenbodem te kiezen, en je kunt ook kiezen voor een extra hoge maximumtemperatuur van 500°C. Bovendien is dit model beschikbaar met touchscreen.