PRODUCTOMSCHRIJVING

De professionele ROTOR LINE van Diamond biedt roterende bakkerij ovens die zijn ontworpen voor zéér hoge productiviteit. Voor deze ovens zijn namelijk speciale trolleys beschikbaar waarmee producten eenvoudig in de oven kunnen worden gereden, waarna de trolley aan het rotatiesysteem in de oven wordt bevestigd en daarmee direct fungeert als laadframe van de oven. Zo is het niet meer nodig om continu tientallen bakplaten in en uit de oven te laden, voor enorme tijdbesparing en productieverhoging!

Bovendien is deze serie verkrijgbaar in diverse afmetingen met gas-, stookolie-/mazout- of elektrische verhitting en capaciteit voor verschillende formaten en niveaus, zodat voor elke situatie en toepassing een perfect passend model beschikbaar is!

Zéér Krachtige Verhitting (Stookolie/Mazout)
Verhitting vindt plaats via een zeer efficiënt stookolie-/mazoutverbrandingssysteem, dat voor een relatief laag verbruik zorgt. En bediening is niet eens bijzonder ingewikkeld, door de combinatie van analoge bediening met manometers voor de baktijd en (getimede) automatische bevochtiging en digitale bediening voor het instellen van het temperatuurbereik van 50°C/300°C.

Robuust & Praktisch
De oven is uitgevoerd met voorkant en bakruimte van hoogwaardig RVS en robuuste ovendeur met athermische handgreep en grote ruit van geïsoleerd veiligheidsglas. Samen met de interne verlichting zorgt dit dat via de grote ruit het bakproces makkelijk kan worden gevolgd. Bovendien zorgt de standaard ingebouwde condensafzuiging voor een comfortabele werkomgeving en is voor eenvoudig reinigen ook een sproeier standaard ingebouwd.

Roterende Trolley
Om optimaal van de oven gebruik te kunnen maken, is een bijbehorende trolley apart verkrijgbaar (artikelnr. DIA-CRM-5), welke in de oven kan worden gereden en aan het rotatiesysteem wordt bevestigd, zodat de trolley direct fungeert als het roterende laadframe van de oven!

Let op, de trolley/laadramewagen op de productafbeelding dient ter illustratie; bijbehorende trolley is apart verkrijgbaar (artikelnr. DIA-CRM-5).