PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele houtskooloven, de FB 900 uit de FornoBrace FB-serie, is ontworpen voor het bereiden van diverse gerechten met de karakteristieke smaak en aroma's van houtskool. De oven is verkrijgbaar in een rode of zwarte uitvoering en is dankzij de robuuste constructie geschikt voor professioneel gebruik.

Praktisch & Veelzijdig Ontwerp
De oven is voorzien van een RVS-constructie met 2 in hoogte verstelbare RVS grillroosters, waardoor de bereidingshoogte eenvoudig kan worden aangepast. De deur is eenvoudig te openen en de verstelbare rookafvoer maakt het mogelijk om de rookafvoer tijdens het gebruik te regelen.

De RVS vetopvangbak zorgt voor een praktische opvang van vet en vergemakkelijkt het reinigen. De thermometer maakt het mogelijk om de temperatuur in de oven tijdens het bereidingsproces te controleren.

De kookruimte is uitgevoerd in RVS AISI 430, wat zorgt voor een duurzame en onderhoudsvriendelijke binnenzijde.

Accessoires & Toebehoren
Voor de FornoBrace FB-serie zijn diverse accessoires en uitbreidingen beschikbaar. Het assortiment omvat onder andere onderkasten, warmhoudbovenkasten, grillroosters, spiesenhouders, een grilltang, een pook, een asschep en een schoorsteen met vlamdover.