IJsblokjesmachines met bunker

Filters

Sorteer op

•Merk:Polar
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-3 dagen
•Garantie: 1 jaar
•Art.nr: GAS-CH479

360,- 290,-

•Merk:Maxima
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
4-7 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: MAX-09300123

509,99 382,-

•Merk:Maxima
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
4-7 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: MAX-09300122

529,99 397,-

•Merk:Maxima
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
4-7 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: MAX-09300126

599,99 450,-

•Merk:Saro
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-2 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: SAR-325-1005

700,- 459,-

•Merk:Maxima
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
4-7 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: MAX-09300129

649,99 487,-

•Merk:Maxima
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
4-7 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: MAX-09300127

649,99 487,-

•Merk:Polar
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-3 dagen
•Garantie: 1 jaar
•Art.nr: GAS-T316

690,- 489,-

•Merk:Polar
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-3 dagen
•Garantie: 1 jaar
•Art.nr: GAS-UA037

755,- 497,-

•Merk:Saro
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-2 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: SAR-325-1070

825,- 529,-

•Merk:Bartscher
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
2-3 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: BAR-104059

798,- 589,-

•Merk:Arktic by HENDI
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-2 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: HEN-271773

695,- 591,-

•Merk:Arktic by HENDI
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-2 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: HEN-271575

695,- 591,-

•Merk:Maxima
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
4-7 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: MAX-09300131

809,99 607,-

•Merk:Saro
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-2 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: SAR-325-1010

950,- 609,-

•Merk:CombiSteel
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1 werkdag
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: COM-7476.0150

760,- 646,-

•Merk:Bartscher
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
2-3 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: BAR-104049

879,- 679,-

•Merk:Arktic by HENDI
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-2 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: HEN-271780

825,- 702,-

•Merk:Saro
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-2 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: SAR-325-1060

1.185,- 739,-

•Merk:Arktic by HENDI
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-2 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: HEN-271353

875,- 744,-

•Merk:Arktic by HENDI
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-2 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: HEN-271391

895,- 761,-

•Merk:Maxima
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
4-7 dagen
•Garantie: 2 jaar
•Art.nr: MAX-09300132

1.059,99 795,-

•Merk:Polar
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1-3 dagen
•Garantie: 1 jaar
•Art.nr: GAS-GL192

1.000,- 833,-

•Merk:MASTERFROST
•
voorraad controleren
• Levertijd:

zoeken
1 werkdag
•Garantie: 1 jaar
•Art.nr: EMG-706025

895,- 842,-

Een ijsblokjesmachine met bunker maakt ijs en bewaart het meteen in een geïsoleerde voorraadruimte, zodat er tijdens een drukke service altijd ijs klaarligt. Bij ons vind je professionele ijsblokjesmachines met bunker met een inhoud vanaf 0,75 kg voor achter een kleine bar, en vloermodellen met een bunkerinhoud tot 65 kg.

Ingebouwde bunker of een losse opslagbunker?

Bij een ijsblokjesmachine met ingebouwde bunker zitten de productie-unit en de voorraad in dezelfde ijsblokjesmachine. Die uitvoering loopt in ons assortiment tot 155 kg ijs per dag en dekt daarmee het verbruik van de meeste horecazaken.

Ligt je verbruik daarboven, dan kies je een losse productie-unit die op een aparte opslageenheid wordt geplaatst. Hoshizaki, Mastro en Diamond leveren units die per dag 100 kg à 400 kg ijs maken en het ijs rechtstreeks in de opslageenheid eronder laten vallen.

Staat er al een productie-unit zonder eigen bunker in je keuken, dan bestel je een losse ijsblokjesbunker apart, in uitvoeringen met een inhoud van 100 kg of 200 kg. Let daarbij op de breedte van de unit, omdat die de passende opslageenheid bepaalt.

Hoeveel bunkerinhoud heeft een ijsblokjesmachine nodig?

De benodigde bunkerinhoud bepaal je op je piekmoment, niet op je dagverbruik. Een bunker is een buffer die tijdens de drukste uren leegloopt en zich daarna weer vult.

Voor een café of lunchroom met een rustige middag volstaat een bunker van 4 kg à 15 kg. Restaurants en cocktailbars werken in de praktijk prettiger met 15 kg à 30 kg, omdat daar in enkele uren het grootste deel van de voorraad doorheen gaat.

Hotels, cateringbedrijven en zaken met een terras zitten hoger. Een bunkerinhoud van 60 kg of 65 kg voorkomt dat je machine op een warme zomeravond achter de vraag aan blijft lopen.

Kijk daarnaast naar de verhouding tussen productie en opslag. Een machine die 100 kg per dag maakt maar slechts 7 kg bewaart, vult wel snel bij, maar houdt tijdens een piek geen voorraad vast.

Waar plaats je een ijsblokjesmachine met bunker?

Zet een ijsblokjesmachine met bunker op een plek met voldoende ventilatie en een wateraansluiting binnen bereik. Luchtgekoelde modellen geven hun warmte af aan de ruimte en hebben vrije ruimte rond de condensor nodig.

Staat de machine in een krappe of warme keuken, dan is een watergekoelde uitvoering de rustigere keuze. Veel modellen werken bij een omgevingstemperatuur tot 43 °C, zolang de luchtaanvoer niet geblokkeerd raakt.

Let bij de afvoer op de hoogte. Machines zonder afvoerpomp lozen hun smeltwater onder vrij verval, waardoor het afvoerpunt lager moet liggen dan de uitloop van de machine. Aansluiten in combinatie met een waterontharder houdt de verdamper en de sproeiers langer kalkvrij.

IJsblokjesmachine met bunker kopen

Een ijsblokjesmachine met bunker koop je bij ons in alle gangbare capaciteiten en bunkerformaten, met A-merken als CombiSteel, Diamond, Hoshizaki, Bartscher en Mastro. Vind je hetzelfde model elders goedkoper, dan matchen wij die prijs.

Op onze apparatuur geldt minimaal 12 maanden garantie en bij bestellingen vanaf €75,- verzenden we gratis. Twijfel je tussen twee capaciteiten, dan denken onze horeca-experts met je mee. In onze showroom in Delft bekijk je de modellen naast elkaar.

Bekijk het assortiment en kies de ijsblokjesmachine met bunker die aansluit op jouw piekmomenten en beschikbare ruimte.

+ Lees meer - Lees minder

Veelgestelde vragen over ijsblokjesmachines met bunker

Blijft ijs in de bunker bevroren?

IJs in de bunker wordt niet actief ingevroren, maar bewaard achter een dikke isolatielaag. Daardoor smelt de voorraad langzaam en blijft het ijs urenlang bruikbaar. Het smeltwater loopt via de afvoer weg. Zodra het niveau daalt, start de machine automatisch een nieuwe productiecyclus.

Stopt een ijsblokjesmachine met bunker als de bunker vol is?

Een ijsblokjesmachine met bunker stopt automatisch zodra de bunker vol is. Een niveauregeling meet de ijsvoorraad en schakelt de productie uit. Neem je ijs af, dan zakt het niveau en begint het apparaat opnieuw te produceren. Zo draait de machine alleen wanneer er ijs bij moet.

Heeft een ijsmachine met bunker een vaste wateraansluiting nodig?

De meeste ijsmachines met bunker hebben een vaste wateraansluiting nodig, zodat ze zonder handmatig bijvullen doorproduceren. Alleen bij enkele compacte tafelmodellen vul je het waterreservoir zelf. Met een vaste aansluiting vult de machine de bunker ook buiten openingstijd aan, waardoor je voorraad bij opening al op peil is.

Hoe reinig je de ijsbunker van je machine?

De ijsbunker reinig je door hem eerst volledig leeg te halen en daarna te behandelen met een reinigingsmiddel dat geschikt is voor voedselcontactoppervlakken. Spoel na en laat de bunker drogen voordat je opnieuw opstart. Neem deze handeling op in je HACCP-schema, samen met het reinigen van het luchtfilter.