PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele houtgestookte kippengrill, de ElanGrill 72P uit de LEGNA-serie, is ontworpen voor het bereiden van kip, braadstukken en andere gerechten met de karakteristieke, authentieke smaak van een houtgestookte barbecue. Dankzij het efficiënte Grill Plus-systeem en de ruime capaciteit is de grill geschikt voor een snelle en gelijkmatige bereiding. De grill biedt plaats aan maximaal 72 kippen van ca. 1 kg.

Hoge Capaciteit & Efficiënte Bereiding
De grill is voorzien van een robuuste RVS-constructie met vuurvaste thermische isolatie, die helpt warmteverlies te beperken en het houtverbruik te verminderen.

Het Grill Plus-systeem maakt het mogelijk om de RVS schijven te blokkeren, zodat alleen de spitten draaien en deze dichter bij de warmtebron komen. Hierdoor kunnen bepaalde producten sneller worden bereid en kan tegelijkertijd het houtverbruik worden verminderd.

De grill beschikt over 8 + 4 RVS planetaire spitten van 910 mm. De geharde glazen voorzijde biedt goed zicht op het bereidingsproces. De zijdelingse deuren kunnen worden geopend voor het eenvoudig bijvullen van hout. De verstelbare rookafvoer maakt het mogelijk om de rookafvoer tijdens het gebruik te regelen.

Krachtige & Efficiënte Houtverwarming
De grill is uitgerust met een houtkorf en een asopvangbak. De schuin aflopende bodem met opening zorgt voor een praktische afvoer van vet. De thermische isolatie helpt de warmte in de grill te behouden en voorkomt onnodig warmteverlies.

Optioneel kan de LEGNA 72P worden uitgerust met elektrische verwarmingselementen met een vermogen van 12 kW.

Accessoires & Toebehoren
Voor de LEGNA-serie zijn diverse accessoires en uitbreidingen beschikbaar om de grill geschikt te maken voor verschillende bereidingen en verder aan te passen aan de behoeften van professioneel gebruik. Het assortiment omvat onder andere verschillende soorten RVS spitten, zoals een Amerikaanse spit met schuifklem en een Toscaanse spit, houtkorven en RVS grillroosters.

Let op, de afbeelding dient uitsluitend ter illustratie en kan een kippengrill in een ander formaat weergeven.