Deze compacte professionele planeetmenger van Electrolux met een 5 liter RVS mengkom combineert een ruimtebesparend ontwerp met krachtige prestaties van 0,5 kW. Dankzij de wit gespoten stalen omkasting en geëloxeerde aluminium voet is deze mixer ideaal voor horecakeukens, patisserieën en bakkers voor betrouwbaar mengen, kloppen en kneden. De traploze elektronische snelheidsregeling via een draaiknop loopt van 40 tot 240 toeren per minuut (rotatiesnelheid menggereedschap van 84 tot 500 toeren per minuut). Dankzij de K-type accessoireaansluiting op het front kan de planeetmenger worden uitgebreid met verschillende optionele accessoires, zoals een vlees-/gehaktmolen en pasta-opzetstukken.

De RVS AISI 304 mengkom is uitgerust met 2 stevige handgrepen en verwerkt maximaal 0,75 kg meel (bij 60% hydratatie). Het opklappen van het transparante veiligheidsscherm bedient direct de handige mengkomlift, wat het plaatsen en uitnemen van de kom uiterst eenvoudig maakt.

Het krasvaste en BPA-vrije veiligheidsscherm van Eastman Tritan™ copolyester is volledig vaatwasmachinebestendig. Voor optimale veiligheid stopt de motor automatisch bij het zakken van de kom en schakelt de machine alleen in als de kom en het scherm juist geplaatst zijn. De mixer is voorzien van overbelastingsbeveiliging, nulspanningsbeveiliging en een spatwaterdichte behuizing (IP23/IP55). De machine wordt stekkerklaar geleverd inclusief afneembare 5 liter RVS mengkom, RVS kneedhaak, RVS mengarm, RVS bolgarde en een CE-Schuko stekker.