PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze Buffalo bain-marie is een duurzame en betrouwbare keuze voor professionele keukens en cateraars. Het apparaat heeft een krachtig verhittingselement met vermogen van 1200 Watt en capaciteit voor 1/1 GN met maximum hoogte van 150 mm, waarbij het apparaat standaard wordt geleverd met onderverdeling in 2x 1/3 GN en 2x 1/6 GN (incl. GN-bakken en bijpassende deksels). Dit maakt de bain-marie ideaal maakt om verschillende producten, gerechten en ingrediënten tegelijkertijd te verwarmen.

Het apparaat heeft een temperatuurbereik van 30°C/90°C dat eenvoudig instelbaar is met de stevige draaiknop. En door de behuizing in hoogwaardig RVS met gladde oppervlakken en de praktische aftapkraan is legen en reinigen heel makkelijk. Bovendien heeft het apparaat oververhittingsbeveiliging met eenvoudige resetknop, voor extra veilig en comfortabel gebruik, en wordt de bain-marie stekkerklaar geleverd!