PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze bain-marie wagen/voedseluitschepwagen van HUPFER is geschikt voor het transport en de uitgifte van bereide gerechten in drie 1/1 GN-formaat bakken tot 200 mm diep. De stevige, zelfdragende constructie is gemaakt van hoogwaardig RVS en voorzien van naadloos gelaste, volledig geïsoleerde bassins die zowel nat als droog verwarmd kunnen worden. Dankzij de slimme bodemhelling lopen de bassins volledig leeg via van buitenaf regelbare kogelkraan, die tegen onbedoeld openen is beveiligd en goed zichtbaar instelbaar is.

De verwarming gebeurt per bassin afzonderlijk met roestvrijstalen buiselementen, eenvoudig te bedienen via een schakelaar met controlelampje en traploos regelbare thermostaten. De temperatuur is begrensd conform VDE. De spiraalkabel is uittrekbaar, vormvast en voorzien van een haakse stekker met ophanghaak aan de achterzijde.

Het onderstel is gelast uit kokerbuis en voorzien van een vast schap met afgebogen rand en omlopend profiel. Vier polyethyleen stootwielen onderaan en twee beschermhoeken bovenaan, samen met ergonomisch gevormde duwbeugels, zorgen voor een stevige aanrijbeveiliging rondom en beschermen zowel de wagen als de muren. De SPA EB-3 is verrijdbaar op vier zwenkwielen, waarvan twee met rem, en heeft een ergonomische werkhoogte van 900 mm.