PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze bain-marie wagen/voedseluitschepwagen van HUPFER is ontworpen voor het vervoeren en uitscheppen van bereide maaltijden in GN-bakken, met name bij buffetten. De robuuste, hygiënische constructie van RVS is volledig gesloten en voorzien van drie naadloos gelaste, geïsoleerde bassins, geschikt voor 1/1 GN-formaat bakken tot 200 mm diep. De bassins zijn nat of droog verwarmbaar en voorzien van een handige vulpeilmarkering. Dankzij de slimme bodemhelling zijn ze volledig leeg te tappen via een van buitenaf regelbare kogelkraan, die goed zichtbaar en beschermd is tegen onbedoeld openen.

De verwarming gebeurt via RVS buiselementen en is eenvoudig te bedienen aan de lange zijde van de wagen. Met de overzichtelijke aan/uit-schakelaar, controlelampje en traploos instelbare temperatuurregelaars stel je elke zone nauwkeurig af, uiteraard met VDE-beveiliging. De stroomtoevoer loopt via een stevige, uittrekbare spiraalkabel met hoekstekker, handig geplaatst aan de smalle voorzijde.

Het stabiele onderstel is voorzien van een vastgelast legschap, een profielrand en stootwielen die het apparaat én de omgeving beschermen. Boven het bedieningspaneel zit een extra aanrijbescherming met geïntegreerde handgreep. De wagen is eenvoudig verrijdbaar dankzij vier zwenkwielen van 125 mm, waarvan twee met rem. Met een werkhoogte van 900 mm sluit dit model perfect aan op de ergonomie van professionele voedselverdeling.