PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze cutter uit de Kitchen Line van HENDI is ontworpen voor het snel hakken, mengen en emulgeren van ingrediënten in professionele keukens. Met een kominhoud van 8 liter is de cutter geschikt voor het verwerken van vlees, groenten, sauzen en andere verse of gekoelde ingrediënten. Het compacte ontwerp maakt het apparaat praktisch voor voorbereidingsstations, fastfoodkeukens en andere drukke foodserviceomgevingen.

De cutter heeft een behuizing van hoogwaardig RVS 18/8 met een geborstelde afwerking, een mes van RVS en een deksel van BPA-vrij materiaal. De motor is geïntegreerd in het afneembare bovenpaneel en de drukknopbediening biedt 2 vermogensniveaus voor een betere controle over verschillende ingrediënten en texturen. De snelheid loopt op tot circa 3.000 omwentelingen per minuut.

De kom heeft een maximale werkcapaciteit van 5 liter voor vlees en 6 liter voor groenten. De oververhittingsbeveiliging ondersteunt een veilige werking bij regelmatig gebruik. De meegeleverde siliconen antislipring helpt de cutter tijdens het gebruik stabiel op het werkblad te houden. De cutter is geschikt voor verse en gekoelde, niet-bevroren producten.