PRODUCTOMSCHRIJVING

De Electrolux e-XP 900 kooklijn is de ultieme oplossing voor intensief industrieel gebruik en high volume horecakeuken. Deze zware kooklijn combineert superieure kracht met een extreem robuuste constructie en maximale hygiëne. Dankzij de naadloze aansluiting van de modules ontstaat een strak en makkelijk te reinigen werkoppervlak, gebouwd om de zwaarste dagelijkse keukenbelasting moeiteloos te weerstaan.

Efficiënte Doorkookplaat
Deze gasgestookte doorkookplaat is uitgerust met een krachtige centrale ringbrander van 10,5 kW met geoptimaliseerde verbranding, een afgeschermde waakvlam, piëzo-ontsteking en een thermokoppel (vlambeveiliging) die de gastoevoer direct afsluit als de vlam onverhoopt uitgaat om gaslekkage te voorkomen. Het apparaat is uitgevoerd als topmodel zonder onderbouw, geschikt voor plaatsing op een werkbank.

De duurzame gietijzeren kookplaat beschikt over een uitneembare middenring en een volledig verwarmd oppervlak, waardoor pannen van verschillende formaten gelijktijdig gebruikt kunnen worden en zonder tillen eenvoudig verschoven worden van de ene zone naar de andere. Dankzij de slimme warmteverdeling ontstaan er verschillende temperatuurzones over de gehele kookplaat. Het centrum bereikt een maximale temperatuur van 500 °C, welke naar de buitenranden toe geleidelijk afneemt om aan verschillende kookbehoeften te voldoen.

Robuuste & Hygiënische Constructie
Het apparaat is uitgevoerd met een extra diep werkoppervlak van 930 mm voor een groter werkoppervlak. Het zware bovenblad van 2 mm dik RVS AISI 304 heeft vlakke bovenranden. De achterwand, zijwanden en het front zijn vervaardigd uit RVS AISI 304, terwijl de bodemplaat is uitgevoerd in RVS AISI 430. Alle uitwendige beplating heeft een strakke Scotch Brite afwerking en de ventilatie-opening is uitgerust met een afneembaar RVS rooster. De zijkanten zijn kaarsrecht en haaks afgewerkt, waardoor units naadloos tegen elkaar aan worden geplaatst om kieren en vuilophoping te voorkomen.

De metalen bedieningsknoppen zijn verdiept op het front geplaatst en zo ontworpen dat ze waterinfiltratie tegengaan. Het toestel is geplaatst op 4 stelvoeten en dankzij de IPX5 waterdichtheid optimaal beschermd tegen spatwater. Voor maximaal gemak bij het onderhoud zijn bovendien alle belangrijke componenten direct via de voorzijde van het apparaat bereikbaar.

Accessoires & Toebehoren
De Electrolux e-XP 900 kooklijn biedt een zeer breed scala aan optionele accessoires en toebehoren om je kooklijn volledig naar wens te configureren. Denk hierbij aan een bijpassend RVS onderstel, specifieke verbindingsstrips voor een 100% waterdichte koppeling tussen de units, of een handige waterkraankolom.