PRODUCTOMSCHRIJVING

De Electrolux e-XP 900 kooklijn is de ultieme oplossing voor intensief industrieel gebruik en high volume horecakeuken. Deze zware kooklijn combineert superieure kracht met een extreem robuuste constructie en maximale hygiëne. Dankzij de naadloze aansluiting van de modules ontstaat een strak en makkelijk te reinigen werkoppervlak, gebouwd om de zwaarste dagelijkse keukenbelasting moeiteloos te weerstaan.

High Efficiency & Flexibility
Dit elektrische fornuis is uitgerust met 4 krachtige, rechthoekige gietijzeren kookplaten (300x300 mm) met een vermogen van elk 4 kW. De kookplaten zijn afzonderlijk regelbaar via een 6-standenschakelaar en voorzien van een controlelampje en een veiligheidsthermostaat om oververhitting te voorkomen. De zones zorgen voor een snelle opwarmtijd en een uiterst constante en gelijkmatige warmteoverdracht naar de pannen. Het speciale ontwerp van de verdiept geplaatste metalen bedieningsknoppen garandeert bovendien een maximale bescherming tegen waterinfiltratie, wat de betrouwbaarheid en levensduur van de elektronica aanzienlijk verlengt.

Ruime & Geïsoleerde Elektrische Oven
In het onderstel bevindt zich een krachtige, elektrische oven van 6 kW met verwarmingselementen onder de bodemplaat. De robuuste ovenruimte (575x700x300 mm) is vervaardigd uit RVS AISI 430, voorzien van afgeronde hoeken en uitneembare RVS geleiderrekken met 3 paar geleiders (60 mm tussenafstand) voor 2/1 GN of 1/1 GN roosters. Een verchroomd 2/1 GN ovenrooster wordt standaard meegeleverd.

De bodem bestaat uit een gietijzeren geribde plaat voor een optimale en gelijkmatige warmteverdeling. Dankzij de dubbelwandige en geïsoleerde RVS AISI 304 ovendeur met 40 mm warmte-isolatie blijft de warmte perfect geïsoleerd. Voor maximale controle en flexibiliteit is er keuze uit onderverwarming, bovenverwarming met grillfunctie of gelijktijdige onder- en bovenverwarming via een separate thermostatische regeling voor de boven- en onderwarmte. De oventhermostaat is uiterst nauwkeurig instelbaar van 110 °C tot 285 °C en uitgerust met een oververhittingsbeveiliging.

Robuuste & Hygiënische Constructie
Het fornuis is uitgevoerd met een extra diep werkoppervlak van 930 mm voor een groter werkoppervlak. Het zware bovenblad van 2 mm dik RVS AISI 304 heeft vlakke bovenranden. De 4 gietijzeren kookplaten zijn naadloos en waterdicht ingebouwd in het bovenblad, uitgerust met een rondom lopende opvanggoot. Hierdoor krijgen overgekookte vloeistoffen en vuil absoluut geen kans om in het apparaat te dringen.

De achterwand, zijwanden en het front van het fornuis, alsmede de ovendeur, zijn vervaardigd uit RVS AISI 304, terwijl de bodemplaat is uitgevoerd in RVS AISI 430. Alle uitwendige beplating heeft een strakke Scotch Brite afwerking en de ventilatie-opening is uitgerust met een afneembaar RVS rooster. De zijkanten zijn kaarsrecht en haaks afgewerkt, waardoor units naadloos tegen elkaar aan worden geplaatst om kieren en vuilophoping te voorkomen.

Flexibele Installatie
Dit staande model is uitgerust met 4 stevige RVS poten die van 150 mm tot 200 mm in hoogte verstelbaar zijn (50 mm regelbereik), zodat het fornuis ook op een ongelijkmatige vloer perfect waterpas geplaatst kan worden. Dankzij de IPX5 waterdichtheid is het toestel optimaal beschermd tegen spatwater tijdens het reinigen van de keuken.

Accessoires & Toebehoren
De Electrolux e-XP 900 kooklijn biedt een zeer breed scala aan optionele accessoires en toebehoren om je kooklijn volledig naar wens te configureren. Denk hierbij aan extra 2/1 GN ovenroosters, specifieke verbindingsstrips voor een 100% waterdichte koppeling of een handige wielenset voor het onderstel om de flexibiliteit in je keuken nog verder te vergroten.