PRODUCTOMSCHRIJVING

De OPTIMA 900 kooklijn van Diamond biedt robuuste apparatuur van ruim formaat met strakke vormgeving en degelijke techniek, perfect voor middelgrote tot grote professionele keukens. Met de apparatuur en toebehoren uit deze kooklijn kan eenvoudig een volledige inrichting worden samengesteld.

Ook is een rug-tegen-rug eilandopstelling mogelijk en de OPTIMA 900 kooklijn deelt haar design met de compactere Diamond OPTIMA 700 kooklijn, zodat deze ook rug-tegen-rug of in dezelfde kunnen worden gecombineerd voor extra flexibiliteit bij het inrichten, terwijl het design uniform blijft!

Optimale Verhitting
Dit staande elektrische fornuis met statische elektrische oven in de onderkast heeft 4 gietijzeren kookplaten met RVS afdichtingsrand en formaat van 300 x 300 mm. Het vermogen is verdeeld in 3 platen van 3 kW en 1 plaat van 4 kW, wat onafhankelijk per kookplaat in 7 standen kan worden ingesteld met de stevige hittebestendige draaiknoppen. De LED-controlelampjes naast de knoppen, waarmee de status per kookplaat duidelijk wordt weergegeven, en de veiligheidsthermostaat zorgen daarbij voor veilig en comfortabel gebruik.

Statische Elektrische Oven + Grillfunctie
In de onderkast van het fornuis bevindt zich een statische elektrische oven met 3 niveaus in 2/1 GN-formaat, met diepgetrokken ovenkamer en dubbelwandige deur, beide voorzien van thermische isolatie voor optimaal warmtebehoud. De ovendeur heeft daarbij scharnieren met praktisch veersysteem en een athermische handgreep over de volledige breedte.

De oven wordt verhit door RVS verhittingselementen boven en onder met apart instelbare grillfunctie, veiligheidsthermostaat en temperatuurbereik van 125°C/300°C, dat thermostatisch instelbaar is met de hittebestendige draaiknop. Een ovenrooster is standaard bijgesloten en aanvullende ovenroosters zijn apart verkrijgbaar.

Praktische Constructie
De behuizing is uitgevoerd in robuust geborsteld RVS en per twee kookplaten heeft het fornuis een diepgetrokken opvangschaal, voor makkelijker schoonmaken. Daarnaast is de interne techniek toegankelijk via de voorkant, voor eenvoudig onderhoud, en zorgen de stevige RVS stelpoten voor stabielere plaatsing.

Accessoires & Toebehoren
De Diamond OPTIMA 900 kooklijn biedt niet alleen een ruim assortiment apparaten en werkunits, maar ook een brede keuze aan toebehoren, zoals ovenroosters en wielen en andere toebehoren om het apparaat naar wens af te werken!