PRODUCTOMSCHRIJVING

De Saro HERA professionele heteluchtoven is heeft een robuuste RVS behuizing met een geëmailleerde bakkamer, wat zorgt voor een stevige constructie en eenvoudig schoonmaken door de gladde oppervlakken en afgeronden interne hoeken. Daarnaast zorgt de geïsoleerde dubbelglas deur voor optimale warmte-isolatie.

De elektrische verhitting met dubbele ventilator zorgt voor optimale warmteverdeling en heeft een temperatuurbereik van 0°C/300°C, dat samen met de timer tot 120 minuten eenvoudig instelbaar is met de stevige draaiknoppen. En de LED-indicatoren zorgen daarbij voor constant inzicht in de status van het apparaat.

Bovendien is de oven uitgerust met handmatige stoominjectie voor bevochtiging tijdens het bakproces, welke op elk gewenst moment met één druk op de knop kan worden geactiveerd. Dit maakt de oven zeer geschikt voor diverse delicatere (banket-)bereidingen.

De Saro HERA heteluchtoven biedt verder plaats aan maximaal vier roosters of bakplaten in euronorm-/bakerynormformaat - de meestgebruikte standaard voor bakkerijtoepassingen - met voldoende tussenruimte voor optimale luchtcirculatie, en wordt geleverd inclusief 4 perfect passende bakplaten!