PRODUCTOMSCHRIJVING

De Electrolux e-XP 900 kooklijn is de ultieme oplossing voor intensief industrieel gebruik en high-volume horecakeuken. Deze zware kooklijn combineert superieure kracht met een extreem robuuste constructie en maximale hygiëne. Dankzij de naadloze aansluiting van de modules ontstaat een strak en makkelijk te reinigen werkoppervlak, gebouwd om de zwaarste dagelijkse keukenbelasting moeiteloos te weerstaan.

High Efficiency & Flexibility
Dit tafelmodel inductiefornuis is uitgerust met een 6 mm dikke glaskeramische kookplaat met 4 onafhankelijk regelbare ronde inductiezones (Ø280 mm) van elk 5 kW. De kookzones zijn voorzien van automatische panherkenning: bij leegstand wordt er geen energie afgegeven, wat energie bespaart en de levensduur aanzienlijk verlengt. Vrijwel het gehele oppervlak van de keramische plaat kan efficiënt worden benut, zonder 'dode' zones. Het vermogen van de afzonderlijke zones is progressief instelbaar, met een uiterst fijne regeling op de lagere standen en grotere stappen op de hogere niveaus. Elke zone is op het bedieningspaneel voorzien van een eigen indicatielampje en uitgerust met een ingebouwde oververhittingsbeveiliging.

Inductiefornuizen werken uitsluitend in combinatie met pannen met een magnetische bodem. Voor een maximaal rendement zijn pannen met een diameter van minimaal 120 mm tot maximaal 280 mm geschikt. Omdat de gladde kookplaat niet direct zelf wordt verwarmd, is er geen sprake van inbranden van vuil of etensresten op het oppervlak. Dit systeem zorgt bovendien voor een extreem lage warmteafgifte aan de keuken, wat bijdraagt aan een koelere en comfortabelere werkomgeving.

Robuuste & Hygiënische Constructie
Het apparaat is uitgevoerd met een extra diep werkoppervlak van 930 mm voor een groter werkoppervlak. Het zware bovenblad van 2 mm dik RVS AISI 304 heeft vlakke bovenranden. De 6 mm dikke glaskeramische plaat is strak en vlak ingebouwd in het bovenblad, wat zorgt voor een naadloze overgang en een snelle, hygiënische reiniging.

De achterwand, zijwanden en het front van het fornuis zijn vervaardigd uit RVS AISI 304, terwijl de bodemplaat is uitgevoerd in RVS AISI 430. Alle uitwendige beplating heeft een strakke Scotch Brite afwerking. De zijkanten zijn kaarsrecht en haaks afgewerkt, waardoor units naadloos tegen elkaar aan worden geplaatst om kieren en vuilophoping tussen de apparaten te voorkomen. De metalen bedieningsknoppen zijn verdiept op het front geplaatst om waterinfiltratie tegen te gaan. Een uitwasbaar aluminium stoffilter beschermt de generator, en zowel de generator als de spoel kunnen eenvoudig als een lade worden uitgenomen voor snelle en efficiënte service.

Flexibele Installatie
Dit tafelmodel biedt veelzijdige plaatsingsmogelijkheden, staat op 4 stelvoeten en is uitstekend geschikt voor plaatsing op een werkbank. Daarnaast kan het fornuis eenvoudig worden gemonteerd op een neutraal onderstel uit de e-XP 900 lijn, op brugsteunen of aan een hangend systeem. Dankzij de IPX5 waterdichtheid is het toestel optimaal beschermd tegen spatwater tijdens het reinigen.

Accessoires & Toebehoren
De Electrolux e-XP 900 kooklijn biedt een zeer breed scala aan optionele accessoires en toebehoren om je kooklijn volledig naar wens te configureren. Denk hierbij aan specifieke verbindingsstrips voor een 100% waterdichte en hygiënische koppeling, en diverse bijpassende neutrale open onderstellen. Daarnaast zijn er losse deurtjes, ladesets, wielensets en handige ophang- of brugsystemen beschikbaar om de ruimte in je keuken optimaal te benutten.