PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze Diverso by Diamond inductiekookplaat is een praktische oplossing voor het bereiden van uiteenlopende gerechten in professionele keukens. De hittebestendige en 100% waterdichte glaskeramische plaat (4 mm dik) is daarbij geschikt voor kookpannen met een diameter van 120 tot 260 mm.

Dankzij de vermogensregeling in 10 standen (350 - 3500 W) is het apparaat zowel geschikt voor krachtig verwarmen als voor langdurig garen op laag vermogen, waarbij ook in de laagste stand een constant vermogen is gewaarborgd, bijvoorbeeld bij desserts op basis van melk of chocolade. Daarnaast kan het apparaat ook op basis van temperatuur worden ingesteld van 60°C tot 240°C, in stappen van 20°C.

Het apparaat heeft een RVS behuizing en touchbediening met duidelijk display, waarmee eenvoudig wordt gewisseld tussen regeling op basis van vermogen of temperatuur. De timer is daarbij instelbaar van 0 tot 180 minuten en met de vergrendelfunctie kunnen de gekozen instellingen eenvoudig worden vastgezet. De kookplaat beschikt daarnaast over vier koelventilatoren, wat samen met het luchtfilter (met uitneembaar wasbaar filter), de dubbele elektronische beveiliging en de rubberen voetjes voor optimaal praktisch en betrouwbaar gebruik zorgt.