PRODUCTOMSCHRIJVING

De Electrolux e-XP 700 kooklijn is ontworpen voor topprestaties, betrouwbaarheid en optimale efficiëntie in de professionele horecakeuken. Dankzij het modulaire ontwerp sluiten alle apparaten naadloos op elkaar aan, wat zorgt voor een hygiënische werkomgeving zonder kieren waar vuil zich kan ophopen. Met de e-XP 700 lijn stel je flexibel de ideale keukenopstelling samen, volledig afgestemd op de intensieve eisen van de moderne chef.

Inductiewokfornuis
Dit krachtige inductiewokfornuis uit het topsegment is ontworpen als compact tafelmodel zonder onderbouw, uitermate geschikt voor plaatsing op een werkbank. Het apparaat is voorzien van een 6 mm dikke, vlak ingebouwde keramische wokkom (Ø290 mm) die uitsluitend werkt in combinatie met wokpannen met een magnetische bodem (geschikt voor pannen van minimaal 120 mm tot maximaal 280 mm voor een optimaal rendement). Dankzij de werking van inductie wordt de warmte direct in de pan gegenereerd en blijft de kookplaat relatief koel. Dit voorkomt inbranden van gemorste etensresten en zorgt voor een aanzienlijk lagere warmte-afgifte aan de keukenomgeving.

De bediening verloopt soepel via de verdiepte metalen knop op het front met een progressieve traploze energieregeling, fijngevoelig op de lagere niveaus en snel op de hogere vermogens. Een heldere indicatielamp geeft de status van de kookzone aan. De kookplaat is uitgerust met automatische panherkenning (waarbij leegstand direct energie bespaart en de levensduur verlengt), oververhittingsbeveiliging en een uitneembaar aluminium stoffilter dat de interne generator optimaal beschermt.

Robuuste & Hygiënische Constructie
Het inductiewokfornuis beschikt over een extra versterkte zelfdragende RVS constructie waarbij de achterwand en zijwanden naadloos zijn omgezet uit één plaat RVS met een strakke Scotch Brite afwerking. Het naadloos geperste bovenblad van 1,5 mm dik RVS AISI 304 heeft vlakke bovenranden. Dankzij de haakse zijkanten sluit de unit naadloos aan op andere apparaten uit de e-XP 700 kooklijn, wat kieren en vuilophoping voorkomt.Het apparaat beschikt over IPX4 waterdichtheid en staat op 4 stevige stelvoeten voor een stabiele opstelling. Het apparaat beschikt over IPX4 waterdichtheid en staat op 4 stevige stelvoeten voor een stabiele opstelling.

Accessoires & Toebehoren
Bovendien zijn diverse bijpassende apparaten, opties, accessoires en toebehoren beschikbaar voor de Electrolux e-XP 700 kooklijn, zoals een bijpassend open onderstel, deuren om op het onderstel te monteren en brugsteunen voor een zwevende opstelling.