PRODUCTOMSCHRIJVING

De OPTIMA 900 kooklijn van Diamond biedt robuuste apparatuur van ruim formaat met strakke vormgeving en degelijke techniek, perfect voor middelgrote tot grote professionele keukens. Met de apparatuur en toebehoren uit deze kooklijn kan eenvoudig een volledige inrichting worden samengesteld.

Ook is een rug-tegen-rug eilandopstelling mogelijk en de OPTIMA 900 kooklijn deelt haar design met de compactere Diamond OPTIMA 700 kooklijn, zodat deze ook rug-tegen-rug of in dezelfde kunnen worden gecombineerd voor extra flexibiliteit bij het inrichten, terwijl het design uniform blijft!

Effectieve Verhitting
Deze staande kantelbare braadpan op gas heeft een kuip van dik RVS (13 mm) met afgeronde hoeken en hoog warmtegeleidingsvermogen. Verhitting vindt plaats via RVS branders met gestabiliseerde vlam onder de kuip, voor een uniforme hitteverdeling over het volledige oppervlak, waarbij het gasvermogen eenvoudig met de stevige draaiknop kan worden ingesteld. Daarnaast zorgen de waakvlam- en piëzo-ontsteking, thermokoppelbeveiliging en automatische uitschakeling van de verhitting bij kanteling voor optimaal veilig en comfortabel gebruik.

Het apparaat is standaard voorbereid voor aansluiting op aardgas, maar een ombouwset is bijgesloten om de braadpan te kunnen laten aanpassen naar aansluiting op propaangas, voor optimale flexibiliteit.

Brede Inzetbaarheid
De kantelbare braadpan maakt het mogelijk probleemloos en tegelijkertijd hoogwaardig te braden, bakken, roosteren en op waterbasis te koken in hetzelfde apparaat. Door het soepele zwenkmechanisme met ergonomische hendel aan de voorkant is de braadpan makkelijk te kantelen, voor veilig en hygiënisch overbrengen van ingrediënten en gerechten. Daarnaast heeft de braadpan een handige vulkraan, met aansluiting op het waternet en elektrische bediening aan de voorkant, waarmee de kuip probleemloos en snel kan worden gevuld.

Praktische Constructie
De behuizing is uitgevoerd in robuust geborsteld RVS en de waterdichte afwerking zorgt samen met de het kantelsysteem voor makkelijker schoonmaken. Daarnaast is de brandertechniek toegankelijk via de voorkant, voor eenvoudig onderhoud, en zorgen de stevige RVS stelpoten voor stabielere plaatsing.

Accessoires & Toebehoren
De Diamond OPTIMA 900 kooklijn biedt niet alleen een ruim assortiment apparaten en werkunits, maar ook een brede keuze aan toebehoren en opties, zoals wielen en andere toebehoren om het apparaat naar wens af te werken, en nog veel meer!