PRODUCTOMSCHRIJVING

De professionele koelingen uit de ecostore-serie van Electrolux zijn speciaal ontwikkeld voor drukke horecagelegenheden die intensief gebruikmaken van hun apparatuur. Deze geavanceerde kast combineert krachtige koelprestaties met een uiterst functioneel ontwerp, waardoor er voor de veeleisende keuken een betrouwbare en efficiënte oplossing beschikbaar is.

Geforceerde Koeling
Dit apparaat is voorzien van een geforceerde koeling met een nauwkeurig instelbaar temperatuurbereik van -2°C tot +10°C. De geoptimaliseerde luchtstroom van achter naar voren zorgt voor een constante en gelijkmatige temperatuurverdeling door de gehele kast, wat resulteert in een snelle koeling onder alle omstandigheden. De koeling maakt gebruik van het milieuvriendelijke koelmiddel R290 en beschikt over automatische ontdooiing en een automatische verdamping van het dooiwater. De kast is uitgerust met een dikke isolatielaag van 75 mm die CFK-vrij is opgeschuimd met cyclopentaan. De temperatuur en functies, zoals handmatige ontdooiing, stel je eenvoudig in via het digitale bedieningspaneel met temperatuurdisplay.

Gastronorm Formaat
Het apparaat heeft een interieur dat speciaal is afgestemd op accessoires van 2/1 GN-formaat, zodat roosters en platen met dezelfde maat eenvoudig in de geleiders kunnen worden geschoven. De geoptimaliseerde verticale afstand tussen de geleiders zorgt hierbij voor een ongehinderde luchtcirculatie. Dit maakt het apparaat bijzonder geschikt voor horecagelegenheden die veel werken met deze universele maat.

Elegant & Hoogwaardig Ontwerp
Door het gebruik van hoogwaardig RVS voor zowel de binnen- als buitenafwerking wordt een uitstekende duurzaamheid gegarandeerd. De achterzijde is uitgevoerd in gegalvaniseerd staal en de bodem is gemaakt van anticorrosief materiaal. De verdamper is volledig onzichtbaar weggewerkt, wat zorgt voor extra opslagcapaciteit en corrosieproblemen effectief voorkomt. Een slimme microswitch schakelt de ventilator direct uit zodra de deur wordt geopend om koudeverlies te minimaliseren. De rechtsdraaiende, ter plaatse omkeerbare volle deur is bovendien voorzien van een slot voor extra veiligheid van de voorraad.

Het volledig HACCP-conforme digitale systeem is uitgerust met visuele alarmen die direct waarschuwen bij storingen of temperatuurafwijkingen. Dankzij de geïntegreerde RS485-poort is het apparaat bovendien voorbereid om eenvoudig te worden aangesloten op een externe computer of gecentraliseerde HACCP-systemen voor een sluitende registratie. Het elegante ontwerp met gladde materialen zorgt tot slot voor een nette uitstraling en een zeer eenvoudige dagelijkse reiniging.