PRODUCTOMSCHRIJVING

De OPTIMA 900 kooklijn van Diamond biedt robuuste apparatuur van ruim formaat met strakke vormgeving en degelijke techniek, perfect voor middelgrote tot grote professionele keukens. Met de apparatuur en toebehoren uit deze kooklijn kan eenvoudig een volledige inrichting worden samengesteld.

Ook is een rug-tegen-rug eilandopstelling mogelijk en de OPTIMA 900 kooklijn deelt haar design met de compactere Diamond OPTIMA 700 kooklijn, zodat deze ook rug-tegen-rug of in dezelfde kunnen worden gecombineerd voor extra flexibiliteit bij het inrichten, terwijl het design uniform blijft!

Krachtige Verhitting
Deze staande lavasteengrill op open onderkast werkt op gas en heeft 2 omkeerbare gietijzeren braadroosters, zodat bijvoorbeeld voor vlees en vis een eigen kant kan worden gebruikt. De verhitting vindt plaats via gestabiliseerde RVS branders, waarbij het vermogen onafhankelijk per rooster instelbaar is met de stevige hittebestendige draaiknoppen. En voor extra veilig en comfortabel gebruik is het apparaat voorzien van waakvlam, piëzo-ontsteking en thermokoppelbeveiliging.

Het apparaat is standaard voorbereid voor aansluiting op aardgas, maar een ombouwset is bijgesloten om de lavasteengrill te kunnen laten aanpassen naar aansluiting op propaangas, voor optimale flexibiliteit.

Praktische Constructie
De behuizing, verbrandingskamer en braadroostersteun zijn uitgevoerd in robuust RVS en het bakoppervlak is voorzien van verhoogd spatrooster, wat samen met de uitneembare opvanglade per rooster voor vet en kookvocht voor hygiënischer werken en makkelijker schoonmaken zorgt. Daarnaast is de brandertechniek toegankelijk via de voorkant van het apparaat, voor eenvoudig onderhoud, is een eerste set lavastenen bijgesloten en is een speciale kit los verkrijgbaar om de braadroosters in hoogte te kunnen verstellen.

Accessoires & Toebehoren
De Diamond OPTIMA 900 kooklijn biedt niet alleen een ruim assortiment apparaten en werkunits, maar ook een brede keuze aan toebehoren, zoals een verhogingskit voor het braadrooster, vervangende lavastenen en deuren, laden, roosters, warmhoudkits, wielen en andere toebehoren om de onderkast naar wens in te richten en nog veel meer!

Let op, om schade aan de branders te voorkomen is het belangrijk de lavastenen tijdig te reinigen en/of vervangen.