PRODUCTOMSCHRIJVING

De CARUSO pizzaoven combineert traditioneel bakken met moderne technologie en levert de perfecte Napolitaanse pizza. Met een capaciteit van zes pizza’s van Ø35 cm of twee van Ø50 cm is dit model ideaal voor pizzeria’s en restaurants die snelheid, kwaliteit en uitstraling willen combineren. 

Authentieke Prestaties
De CARUSO bereikt temperaturen tot 530°C, waardoor je moeiteloos Napolitaanse stijl pizza’s bakt met een dunne bodem en luchtige korst. De oven is uitgerust met een baksteen van Sorrento-steen die de warmte optimaal geleidt en vasthoudt voor een constante bakprestatie. Dankzij de dubbele binnenverlichting en reflecterende metalen panelen houd je tijdens het bakken altijd goed zicht, terwijl de hoogwaardige isolatie ervoor zorgt dat de buitenkant maximaal rond de 30°C blijft.

Slimme Bediening
Via het touchscreen bedieningspaneel stel je eenvoudig programma’s in of kies je uit de voorgeprogrammeerde bakcycli. Je hebt de mogelijkheid om de boven- en onderwarmte onafhankelijk van elkaar te regelen, zodat je elk gerecht naar wens afbakt. Met de geïntegreerde timer en alarmsignaal werk je efficiënt en foutloos, ook tijdens drukke piekmomenten. De oven warmt bovendien zeer snel op, waardoor je zonder lange wachttijden kunt werken.

Let op, accessoires zoals onderstel en afzuigkap zijn los verkrijgbaar.