PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze GASTRO LINE EVO saladette van Diamond combineert een ruime koelwerkbank met in het werkblad geïntegreerde gekoelde ruimte om verse ingrediënten binnen handbereik klaar te hebben, met capaciteit voor 10x 1/4 GN-bakken, terwijl het werkblad met een vrije werkdiepte van 400 mm voldoende ruimte biedt voor dagelijkse voorbereidende werkzaamheden.

Krachtige Koeling & Nauwkeurige Regeling
Dankzij de krachtige geforceerde koeling is de ruimte achter de deuren zéér gelijkmatig gekoeld en herstelt de temperatuur zich snel na openen, voor optimale productbewaring. De koelruimte en gekoelde GN-ruimte beschikken daarbij over onafhankelijke temperatuurregeling, eenvoudig te bedienen via het digitale display met touchbediening, met temperatuurbereik van 0°C/+8°C achter de deuren en +4°C/+10°C in de GN-ruimte. En de geventileerde verdampers en geïntegreerde spiraalverdampers in de GN-ruimte zorgen voor betrouwbare koelprestaties, terwijl automatische ontdooiing en condensverdamping de onderhoudsbehoefte beperken.

Flexibel & Gebruiksvriendelijk
De saladette is voorzien van dubbele telescopische geleiders, waardoor roosters en GN-bakken gelijktijdig in dezelfde geleider kunnen worden geplaatst. Daarbij wordt per deur een verstelbaar 1/1 GN-rooster meegeleverd, wat samen met de antikantelgeleiders voor stabiele en flexibele inrichting zorgt. De deuren zijn voorzien van ergonomische ingewerkte handgrepen over de volledige breedt, een scharnierstop op 100° en automatische sluiting voor efficiënt gebruik tijdens drukke werkzaamheden. En het deksel van de GN-ruimte boven is door de gasveren bijzonder comfortabel te openen en sluiten.

Hoogwaardige Constructie
De constructie is uitgevoerd met een interieur en werkblad in voedselveilig RVS AISI-304, gecombineerd met een robuuste behuizing van RVS AISI-441. De CFK-vrije polyurethaanisolatie draagt daarnaast samen met het milieuvriendelijke koelmiddel R290 bij aan een efficiënte en milieubewuste werking. En dankzij de verstelbare RVS poten is deze Diamond GASTRO LINE EVO saladette stabiel te plaatsen, ook op enigszins ongelijke ondergrond.

Let op, productafbeeldingen met GN-bakken dienen ter illustratie, deze zijn niet bijgesloten; bijpassende GN-bakken zijn apart verkrijgbaar.