PRODUCTOMSCHRIJVING

De professionele vrieskasten uit de Prostore-serie van Electrolux zijn speciaal ontwikkeld voor drukke horecagelegenheden die zeer intensief gebruikmaken van hun apparatuur. Deze geavanceerde kast combineert krachtige vriesprestaties met een uiterst functioneel ontwerp, waardoor er voor de veeleisende en milieubewuste keuken een perfecte oplossing beschikbaar is die moeiteloos presteert bij omgevingstemperaturen tot maar liefst 40°C.

Geforceerde Koeling
Dit apparaat is voorzien van een geforceerde koeling met een nauwkeurig instelbaar temperatuurbereik van -15°C/-22°C. De geoptimaliseerde luchtstroom zorgt voor een constante en gelijkmatige temperatuurverdeling over alle roosters, zelfs wanneer de kast intensief wordt gebruikt. Dankzij de handige 'Turbo Frost'-cyclus kunnen producten snel en efficiënt worden teruggekoeld. De vrieskast beschikt over slimme Frost Watch Control om alleen te ontdooien wanneer dat echt nodig is, inclusief automatische verdamping van het dooiwater voor extra gebruiksgemak. De temperatuur en functies stel je eenvoudig in via het grote digitale bedieningspaneel.

De professionele vrieskast is volledig CFK-vrij en maakt gebruik van het milieuvriendelijke koelmiddel R290. De kast is uitgerust met een dikke isolatielaag van 65 mm polyurethaan die is opgeschuimd met cyclopentaan. Een slimme microswitch schakelt de ventilator direct uit zodra de zelfsluitende deur wordt geopend om koudeverlies te minimaliseren. De ter plaatse omkeerbare deur is bovendien uitgerust met een verwarmde deuromranding om condens- en ijsvorming te voorkomen, en is voorzien van een ingebouwd voetpedaal voor optimaal handsfree gebruiksgemak.

Optimaal Formaat & Capaciteit
Het apparaat wordt standaard geleverd met 5 Rilsan-gecoate roosters (700x530 mm) en 5 bijbehorende sets geleiders van hoogwaardig RVS. De geoptimaliseerde verticale afstand zorgt hierbij voor een ongehinderde luchtcirculatie, waardoor het apparaat bijzonder geschikt is voor keukens die efficiënt met hun opslagruimte willen omgaan.

Elegant & Hoogwaardig Ontwerp
De binnen- en buitenafwerking zijn volledig vervaardigd uit hoogwaardig RVS (AISI 304), gecombineerd met een extern bodempaneel van anticorrosief materiaal. De verdamper is volledig onzichtbaar weggewerkt, wat zorgt voor extra opslagcapaciteit en corrosieproblemen effectief voorkomt. De binnenruimte is voorzien van heldere LED-verlichting voor een perfect overzicht op de voorraad.

Het systeem heeft een HACCP-conform controlesysteem met een handig alarm en historie die waarschuwt bij storingen of afwijkingen. Dankzij de ingebouwde bluetooth-verbinding en de voorbereiding voor een RS485-poort is de kast volledig connectivity-ready. Via de handige app kun je zo overal de status en alarmen live op afstand bekijken, gegevens beheren en de kast eenvoudig koppelen aan een centraal computersysteem. Het elegante ontwerp met gladde materialen zorgt bovendien voor een nette uitstraling en een zeer eenvoudige reiniging.