PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele aardappelschilmachine van Electrolux heeft een capaciteit tot 160 kg per uur, wat hem geschikt maakt voor 50 tot 200 maaltijden per service. Het apparaat is ontworpen voor een lading van 10 kg harde groenten zoals aardappelen, wortelen en schorseneren. Dankzij de cilindrische omkasting en schrapkamer van duurzaam RVS met uitneembare lavasteen schrapschijf (silicium carbide) worden schillen tot kleine stukken gereduceerd voor een optimale drainage.

Daarnaast is het stootbestendige, transparante polycarbonaat deksel voorzien van een afneembare waterinjectie met toevoerslang, die bovendien als spuitpistool gebruikt kan worden voor het reinigen van de kamer. Het deksel is uitgerust met een magneetschakelaar die de motor automatisch stopt bij het openen. Voor snel en gecontroleerd ontladen beschikt de machine over een ruim bemeten aluminium afvoerklep met handgreepvergrendeling en een handige pulsfunctie.

De machine wordt eenvoudig bediend via een vlak, waterdicht (IP55) bedieningspaneel op 12 volt veiligheidsspanning. Dit paneel is voorzien van tiptoetsen voor AAN/UIT en een digitale timer met afteldisplay en automatische afslag. Voor extra veiligheid en hygiëne is de IP23-waterdichte constructie uitgerust met nulspanningsbeveiliging en gladde oppervlakken voor een snelle reiniging. Standaard wordt de machine geleverd met een lavasteen schrapschijf. Ter uitbreiding van de toepassingsmogelijkheden zijn optioneel een messenschilschijf, schrapschijven voor grote of kleine uien, een wasschijf voor harde groenten, een schelpdierborstelschijf en een droogmand voor groente leverbaar.