PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele aardappelschilmachine van Electrolux heeft een capaciteit tot 400 kg per uur, waardoor het apparaat uitermate geschikt is voor 100 tot 500 maaltijden per service. Het model is speciaal ontworpen voor een lading van 25 kg harde groenten, waaronder aardappelen, wortelen en schorseneren. Dankzij de robuuste cilindrische omkasting van duurzaam RVS, de geïntegreerde waterinjectie, de lavasteen schrapkamer én de uitneembare lavasteen schrapschijf van silicium carbide worden de schillen tot fijne deeltjes gereduceerd, wat zorgt voor een optimale drainage.

Bovendien is het apparaat uitgerust met een afgeronde, trechtervormige invoer en een los, transparant, BPA-vrij kunststof deksel. Om het ontladen snel en gecontroleerd te laten verlopen, is de machine voorzien van een hoog geplaatste, ruim bemeten aluminium afvoerklep met een handgreepvergrendeling en een praktische pulsfunctie. Hierbij staat veiligheid voorop, want de motor stopt automatisch zodra de afvoerklep wordt geopend. Daarnaast kan de waterafvoer flexibel op 3 verschillende posities worden aangesloten, namelijk links, rechts of aan de achterzijde.

Het geheel staat stevig op 4 aluminium poten van 140 mm hoog. Door de gladde oppervlakken is de machine bovendien eenvoudig te reinigen. De bediening verloopt moeiteloos via het vlakke, waterdichte (IP55) bedieningspaneel op 12 volt veiligheidsspanning, dat is voorzien van tiptoetsen voor AAN/UIT en een heldere digitale timer met afteldisplay en automatische afslag. Ook is de IP23-waterdichte RVS-constructie uitgerust met een nulspanningsbeveiliging. Standaard wordt de machine compleet geleverd met een lavasteen schrapwand en een lavasteen schrapschijf.