PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele aardappelschilmachine op onderstel van Electrolux is een complete en efficiënte oplossing voor het snel schrappen/schillen en reinigen van harde groenten zoals aardappelen, wortelen en schorseneren. Met een lading van 5 kg per cyclus en een capaciteit van 80 kg per uur (geschikt voor 30 tot 100 maaltijden per service) levert deze machine een hoog rendement in elke professionele keuken.

De cilindrische omkasting en schrapkamer van duurzaam RVS zijn uitgerust met waterinjectie en een uitneembare lavasteen schrapschijf, bekleed met robuust siliciumcarbide voor een egaal schrap-/schilresultaat. Het ontladen verloopt moeiteloos via de ruim bemeten aluminium afvoerklep met vergrendeling; door de schijf handmatig te laten draaien stuur je het product soepel uit de kamer. De machine staat op een open RVS onderstel met vier rubberen poten, een inschuifbaar afzetblad en een uitneembare kunststof opvangbak met schillenfilter en rubber afvoerpijp voor een schone werkplek.

Het overzichtelijke bedieningspaneel beschikt over IP23 waterdichte knoppen (groene AAN en rode UIT) en een geïntegreerde timer met automatische afslag voor precieze verwerkingstijden. Het scharnierende deksel van transparant, stootvast polycarbonaat is voorzien van een magneetschakelaar die de motor direct stopt wanneer het deksel of de afvoerdeur wordt geopend. Daarnaast zorgt de ingebouwde nulspanningsbeveiliging voor extra zekerheid tijdens gebruik, terwijl de gladde RVS-oppervlakken de reiniging bijzonder eenvoudig maken.