PRODUCTOMSCHRIJVING

Op de foto kan een andere type qua capaciteit worden weergegeven

Deze Topline uitvoering van de Inomak bain maries heeft een capaciteit van 5x 1/1 GN bakken met een maximale diepte van 150 mm. Deze Topline bain marie is voorzien van een volledige vitrine en staat op een verwarmde onderkast welke is voorzien van schuifdeuren en een vast schap.

- De bain marie staat op een verwarmde onderkast.
- De temperatuur van de bain marie is gemakkelijk te regelen met een elektronische thermostaat tot een temperatuur van maximaal 90ºC.
- Beveiligd tegen overhitting. Bij een te laag water niveau klinkt er een alarmsignaal.
- De temperatuur van de warmhoudkast is met een aparte thermostaat te regelen tot een maximale bedrijfstemperatuur van 72ºC.
- De warmhoudkast wordt verwarmd d.m.v. een ventilator verwarming.
- De onderkast is voorzien van geïsoleerde dubbelwandige schuifdeuren met geïntegreerde s-handgreep. Hierdoor zijn de deuren gemakkelijk schoon te maken.
- Zowel inwendig als uitwendig uitgevoerd in roestvrij staal AISI 304 18/8-10.
- De robuuste glasopbouw is vervaardigd van 8 mm veiligheidsglas.
- De glasopbouw is voorzien van halogeen warmhoudlampen (één lamp per 1/1 GN bak).
- Geschikt voor GN bakken met een maximale diepte van 150 mm.
- De bain maries is uitgevoerd met een wateraansluiting met terugslagklep voor de toevoer en een aparte aansluiting voor de afvoer.