PRODUCTOMSCHRIJVING

De OPTIMA 900 kooklijn van Diamond biedt robuuste apparatuur van ruim formaat met strakke vormgeving en degelijke techniek, perfect voor middelgrote tot grote professionele keukens. Met de apparatuur en toebehoren uit deze kooklijn kan eenvoudig een volledige inrichting worden samengesteld.

Ook is een rug-tegen-rug eilandopstelling mogelijk en de OPTIMA 900 kooklijn deelt haar design met de compactere Diamond OPTIMA 700 kooklijn, zodat deze ook rug-tegen-rug of in dezelfde kunnen worden gecombineerd voor extra flexibiliteit bij het inrichten, terwijl het design uniform blijft!

Efficiënte Verwarming
Deze staande elektrische bain-marie op open onderkast heeft een diepgetrokken kuip met ruime capaciteit van 1x 1/1 GN + 1x 1/3 GN - uiteraard ook te verdelen in andere GN-maten - en elektrische verwarming door onder de kuip geplaatste gepantserde RVS elementen. Het temperatuurbereik van 30°C/90°C kan eenvoudig worden ingesteld met de stevige hittebestendige draaiknop, waarbij de aparte aan-/uitschakelaar, LED-controlelampjes en waterbestendige afwerking voor veilig en comfortabel gebruik zorgen.

Praktische Constructie
De behuizing is uitgevoerd in robuust geborsteld RVS en de bain-marie heeft een aftapsysteem met kogelklepbediening aan de voorkant en aansluiting op het afvalwaternet, voor makkelijker legen en schoonmaken. Daarnaast is de interne techniek toegankelijk via de voorkant, voor eenvoudig onderhoud.

Accessoires & Toebehoren
De Diamond OPTIMA 900 kooklijn biedt niet alleen een ruim assortiment apparaten en werkunits, maar ook een brede keuze aan toebehoren, zoals branderplaten, vervangende pannendragers, pannendragerverkleiners en deuren, laden, roosters, warmhoudkits, wielen en andere toebehoren om de onderkast naar wens in te richten en nog veel meer!