PRODUCTOMSCHRIJVING

De ENTRY 700 kooklijn van CombiSteel biedt eenvoudige robuuste basisapparatuur voor professionele keukens tegen een voordelige prijs. De kooklijn is hierdoor perfect voor kleinere of beginnende keukens, waarbij met de verschillende beschikbare apparaten en modules een inrichting voor alle basisbehoeften van een professionele keuken kan worden samengesteld.

Staande Bak-/Grillplaat
Deze staande elektrische bak-/grillplaat op onderkast met draaideuren beschikt over een bakoppervlak in verchroomd staal met gladde afwerking en hoge spatrand. Het apparaat is uitgevoerd met relatief zuinige elektrische verhittingselementen, welke het bakoppervlak in 2 zones verdelen, en heeft een temperatuurbereik van 180°C/250°C dat onafhankelijk per zone is in te stellen.

Door de chromen afwerking kunnen verschillende gerechten na elkaar worden bereid zonder geur- of smaakoverdracht, zodat de bakplaat tussendoor niet steeds hoeft te worden schoongemaakt. Ook zorgt deze afwerking voor een lagere warmteafgifte rond het apparaat, voor een comfortabele werkomgeving.

De aparte aan-/uitschakelaar en controlelampjes per zone zorgen voor optimale gebruiksveiligheid. En daarnaast is het bakoppervlak iets hellend geplaatst, zodat vet en vocht vanzelf naar de vetafvoer lopen en worden opgevangen in de verwijderbare RVS opvanglade, voor makkelijker schoonmaken.