PRODUCTOMSCHRIJVING

De MAXIMA 900+ kooklijn van Diamond biedt premium apparatuur met moderne vormgeving en hoogwaardige techniek, perfect voor veeleisende professionele keukens. Met het zeer ruime assortiment apparatuur en toebehoren uit deze kooklijn kan eenvoudig een volledige inrichting worden samengesteld.

Voor een ruime opzet is ook een rug-tegen-rug eilandopstelling mogelijk en de MAXIMA 900+ kooklijn deelt haar design met de MAXIMA 700+ kooklijn, zodat deze met een uniform design ook rug-tegen-rug of in dezelfde ruimte kunnen worden gecombineerd voor extra flexibiliteit bij het inrichten!

Krachtige Verhitting
Deze tafelmodel bak-/grillplaat op gas heeft een bakoppervlak van speciaal hard-verchroomd staal (80 µm) - met gecertificeerde voedselveiligheid conform CE n.1935/2004 - met gedeeltelijk gladde en gedeeltelijk gegroefde afwerking en zeer hoog warmtegeleidingsvermogen. De verhitting vindt plaats via gestabiliseerde RVS branders, welke het oppervlak in 2 aparte zones verdelen, waarbij het temperatuurbereik van 130°C/300°C onafhankelijk per zone instelbaar is met de stevige hittebestendige draaiknoppen. En voor extra veilig en comfortabel gebruik is het apparaat voorzien van piëzo-ontsteking en thermokoppelbeveiliging.

Het apparaat is standaard voorbereid voor aansluiting op aardgas, maar een ombouwset is bijgesloten om de bak-/grillplaat te kunnen laten aanpassen naar aansluiting op propaangas, voor optimale flexibiliteit.

Hard-Verchroomd Oppervlak
De hard-verchroomde behandeling zorgt voor perfecte hygiëne en maakt het mogelijk verschillende gerechten na elkaar te bereiden zonder geur- of smaakoverdracht, zodat de bakplaat tussendoor niet continu hoeft te worden schoongemaakt. Ook zorgt deze afwerking voor minder warmteafgifte rond het apparaat, voor comfortabeler werken.

Praktische Constructie
De behuizing is uitgevoerd in robuust geborsteld RVS, waarbij het bakoppervlak heel licht naar voren hellend is geplaatst, zodat kookvocht en vet vanzelf naar de uitneembare vetopvanglade worden geleid. Samen met de hoge waterdicht gelaste spatrand zorgt dit voor hygiënischer werken en eenvoudig schoonmaken. En de stelpootjes zorgen voor stabielere plaatsing wanneer de bak-/grillplaat niet met bijpassend onderstel wordt gecombineerd.

Accessoires & Toebehoren
De Diamond MAXIMA 900+ kooklijn biedt niet alleen een ruim assortiment apparaten en werkunits, maar ook een brede keuze aan toebehoren, zoals bijpassende onderstellen en deuren, laden, roosters, een warmhoudkit, wielen en andere toebehoren om het onderstel naar wens in te richten en af te werken!