PRODUCTOMSCHRIJVING

De Blastchiller FASTER 5 van Afinox is een compacte en krachtige snelkoeler die speciaal is ontwikkeld om warme producten snel en efficiënt terug te koelen of in te vriezen. Dankzij de capaciteit van 15 kg koelen en 10 kg vriezen is dit model ideaal voor middelgrote keukens, bakkerijen of cateringbedrijven die dagelijks met verse bereidingen werken. Met behulp van de ingebouwde kernthermometer wordt de temperatuur in het hart van het product nauwkeurig gemeten, waardoor voedselveiligheid altijd gewaarborgd blijft. In slechts 90 minuten koel je gerechten terug van +70°C naar +3°C en binnen 4,5 uur vries je producten tot -18°C, zonder verlies van smaak, kleur of gewicht.

De FASTER 5 is uitgevoerd met een RVS binnenzijde en een RVS-look buitenzijde, wat zorgt voor een professionele en hygiënische uitstraling. Het apparaat is voorzien van een digitaal instelbare thermostaat, een overzichtelijk bedieningspaneel en wordt standaard geleverd op stevige poten. Kortom: een betrouwbare en energiezuinige oplossing voor het snel terugkoelen of invriezen van gerechten, ideaal wanneer je kwaliteit en voedselveiligheid voorop stelt.