PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze gascombisteamer van Mastro biedt een krachtige en efficiënte oplossing voor keukens die flexibiliteit en precisie vereisen. Met zijn ruime formaat en robuuste constructie is deze combisteamer ideaal voor professionele keukens.

Ruim en Efficiënt
Met tien niveaus in 1/1 GN-formaat of euronorm-/bakerynormformaat (EN600x400) biedt de Mastro combisteamer voldoende capaciteit voor grote keukens. De regaalafstand van 80 mm zorgt voor optimale luchtcirculatie, wat resulteert in gelijkmatige bereiding van je gerechten, ongeacht de hoeveelheid.

Digitale Bediening
Deze combisteamer beschikt over een geavanceerde digitale bediening. Zo kun je onder andere de ventilatorsnelheid en de hoeveelheid stoom eenvoudig aanpassen. Je kunt tot wel 100 programma's instellen waarbij je voor iedere kookfase de temperatuur, luchtvochtigheid en ventilatorsnelheid. Het einde van een programma stel je in op basis van de tijd of de temperatuur van de los verkrijgbare kernthermometer. De oven heeft nog vele andere functies zoals versnelde afkoeling, multi-timers en snelprogramma's.

Krachtige prestaties
Deze combisteamer werkt op gas met een vermogen van 20 kW, wat zorgt voor snelle opwarming en betrouwbare prestaties. De glasdeur biedt helder zicht op de inhoud, waardoor je het kookproces nauwkeurig kunt volgen.

Duurzaam en Betrouwbaar
Gemaakt van hoogwaardig RVS, is de Mastro combisteamer duurzaam en eenvoudig te onderhouden. Met het efficiënte ontwerp is het een solide en stabiele keuze voor elke professionele keuken die betrouwbaarheid en kwaliteit hoog in het vaandel heeft staan.