PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele deegmenger van HENDI is ideaal geschikt voor onder andere pizzeria’s, patissiers en bakkerijen waar consistent en hoogwaardig deeg wordt bereid. Het spiraalvormige ontwerp zorgt voor een gelijkmatige beluchting en perfecte consistentie van het deeg, zonder dat het tijdens het kneden opwarmt. Dankzij de 2 snelheden wordt de hydratatie van het deeg verder verbeterd voor een optimaal kneedresultaat.

Vaste Kop + Vaste Kom
Deze deegmenger is uitgevoerd met een vaste kop en vaste mengkom, wat zorgt voor een eenvoudige en beproefde constructie met hoge betrouwbaarheid. Het veiligheidsrooster maakt het mogelijk om tijdens het mengen eenvoudig extra ingrediënten toe te voegen, zonder het proces te onderbreken.

De deegmenger is uitgerust met 4 wielen, waarvan 2 geremd, waardoor hij eenvoudig te verplaatsen is en stabiel blijft tijdens gebruik.

Hoogwaardige Materialen
De behuizing van de deegmenger is uitgevoerd in wit gelakt staal. De mengkom, het beschermingsrooster en de spiraal zijn vervaardigd uit hoogwaardig RVS, geschikt voor intensief en voedselveilig gebruik.

Doordacht Ontwerp
Dankzij de plaatsing van het tandwiel in een oliebad werkt het apparaat extra stil. De kettingaandrijving zorgt voor een krachtige en efficiënte werking. Met de 2 snelheden kan eenvoudig van mengtempo worden gewisseld, waarbij de tweede snelheid zorgt voor een betere hydratatie en nog beter gekneed deeg.

De ingebouwde timer tot 30 minuten biedt extra gebruiksgemak. Een microschakelaar zorgt ervoor dat het apparaat automatisch stopt wanneer het beschermingsrooster wordt opgetild, zodat veilig en comfortabel werken altijd gegarandeerd is.