PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele elektrische deegroller van Electrolux in staand model is met 2 snelheden speciaal ontworpen voor grote productie in bakkerijen, pastawinkels en pizzeria's. Het apparaat is geschikt voor het moeiteloos uitrollen van vrijwel alle soorten deeg. De robuuste omkasting is uitgevoerd in wit gecoat staal en dankzij het onderstel met 2 wielen/rollers en 2 stelvoeten verplaats en stabiliseer je de machine eenvoudig in de werkruimte. Verder is de deegroller uitgerust met een meelcontainer aan de bovenzijde, halfronde opvangbakken aan de uiteinden van de bladen en 1 houten roller in houder voor het oprollen van het deeg. De motor en het elektrisch systeem zijn uitstekend beschermd via een werkschakelaar en zekeringen, en de machine wordt geleverd met een elektrakabel zonder stekker.

Hoge Capaciteit & Veelzijdige Verwerking
Met een werkbreedte van 600 mm en aangedreven bladen van 1300x600 mm verwerkt de machine moeiteloos grote deegporties. Bij de lage snelheid bedraagt de toevoersnelheid 11,5 m/min en de afvoersnelheid 21,4 m/min; bij de hoge snelheid is dit respectievelijk 24,4 m/min en 42,7 m/min. De verchroomde stalen rollers met een diameter van 71,5 mm stel je via een hendel nauwkeurig in voor een deegdikte van 0,1 tot 34 mm. De rolrichting wijzig je eenvoudig met 1 joystick op het frontpaneel. Daarnaast is het apparaat voorzien van 1 geïntegreerde snijmodule voor het nauwkeurig snijden van driehoekige deegvormen van 130x140 mm (zoals croissantdeeg) en zijn zowel de bovenste als onderste rolschrapers gemakkelijk afneembaar voor een snelle reiniging.

Optimale Veiligheid & Ruimtebesparend Design
Het overzichtelijke bedieningspaneel is uitgerust met 1 snelheidskeuzeschakelaar, 1 startknop en 1 vergrendelbare noodstopknop met handmatige herstart. 2 scharnierende veiligheidsroosters met microschakelaars schakelen de rolaandrijving automatisch uit zodra ze tot een gevaarlijk niveau worden opgetild. Wanneer de deegroller niet in gebruik is, kunnen de bladen omhoog worden geklapt of gedemonteerd om kostbare werkruimte te besparen. Ingeklapt neemt het apparaat met een afmeting van slechts B 920 x D 1020 x H 2150 mm minimale ruimte in beslag.

Flexibele Opties
Voor nog meer bedieningsgemak is deze elektrische deegroller optioneel uit te breiden met een los voetpedaal voor het omkeren van de rolrichting.