PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze professionele doorschuif pannen-/pottenwasser uit de PROFI-serie van het gerenommeerde Duitse merk Hobart is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik in professionele keukens. De UXTH-10B is ontwikkeld voor het reinigen van grote pannen, potten en zwaar vervuilde keukencomponenten en combineert krachtige wasprestaties met een robuuste en functionele constructie. Dankzij de praktische opbouw is de machine uitermate geschikt voor rechte- of hoekopstellingen in drukke spoelkeukens.

Hygiënische Reiniging
De UXTH-10B beschikt over 5 automatische wasprogramma’s: kort, standaard, intensief, continu en hygiëne. Een speciaal programma voor het verwijderen van zetmelen is eveneens beschikbaar. Het hygiëneprogramma is ontwikkeld voor verwijdering van kalkafzettingen en andere vervuiling in de waskamer. De geïntegreerde vuilsensor bewaakt continu de vervuilingsgraad van het waswater. In combinatie met het SENSO-ACTIVE verbruiksmanagement wordt de hoeveelheid naspoelwater automatisch aangepast voor een volledig hygiënisch wasresultaat, zelfs bij zware vervuiling.

Het ROTOR-X wassysteem met roterende 4-vleugelige wasarmen zorgt voor krachtige en dynamische reiniging van alle componenten. Met de POWER-wasfunctie wordt een hoge-druk wascyclus ingezet voor het reinigen van zwaar vervuilde pannen en potten. Het zelfreinigingsprogramma draagt bij aan optimale interne hygiëne van de machine. Opslag van energie uit stoom via de volledig aan 4-zijdes gesloten kap vermindert vocht in de keuken, verbetert hygiënische condities en bespaart tot 3 kW energie.

Optimaal Gebruiksgemak
De UXTH-10B is voorzien van VISIOTRONIC besturing met éénknopsbediening, inclusief indicator voor resterende wastijd en tekstdisplay. Digitale temperatuurweergave biedt continu inzicht in de was- en naspoeltemperaturen.

De USB-interface maakt het eenvoudig om operationele data en HACCP-rapporten te downloaden. Het EASY-CLEAN concept met blauwe markeringen helpt de gebruiker snel onderdelen te herkennen die gereinigd moeten worden. De CLIP-IN was- en naspoelarmen kunnen zonder gereedschap worden uitgenomen, wat onderhoud en reiniging vereenvoudigt. Extra functies zijn onder andere SOFT-START van de waspomp, sensor voor filterblokkade. 

Perfecte Dosering & Spoeling
De UXTH-10B is standaard uitgerust met ingebouwde doseerpompen voor reinigingsmiddel en naglansmiddel, inclusief vulsignaal. Met een waterverbruik van 8 liter per wasbeurt wordt een krachtig en consistent wasresultaat gerealiseerd, afgestemd op intensief gebruik met zwaar vervuilde pannen en potten.

Robuuste Constructie
De UXTH-10B is inwendig en uitwendig vervaardigd uit hoogwaardig RVS en uitgevoerd met een dubbelwandige behuizing voor optimale warmte-isolatie en geluidsreductie. De wastank is uit één geheel gevormd met afgeronde hoeken, zodat vuil en resten zich niet kunnen ophopen.

Het GENIUS-X² fijnfiltersysteem met voorwasfunctie vermindert het verbruik van wasmiddelen tot wel 35 %. De vergrendelde zeef voorkomt gebruik zonder filtersysteem.

Capaciteit & Instalatie
De UXTH-10B werkt met rekken van 1240 x 700 mm en behaalt een maximale capaciteit van 30 wasbeurten per uur. Passend bij deze maximale capaciteit heeft de machine een invoerhoogte van 620 mm.

De machine wordt geleverd met een afvoerpomp (tot 750 mm opvoerhoogte), naspoelpomp, ingebouwde doseerpompen voor zeep en naglansmiddel, waterterugstroombeveiliging (KIWA), aan- en afvoerslangen en een stroomkabel.