PRODUCTOMSCHRIJVING

De Diamond BEST WASH doorschuifvaatwasser is door het Full Hygiene systeem een hoogwaardige oplossing voor professionele keukens waar betrouwbaarheid, hygiëne en gebruiksgemak centraal staan. Het geïntegreerde breaktank-systeem voorkomt effectief dat vervuild kuipwater met detergent kan terugstromen naar het drinkwaternet. En dit systeem garandeert bovendien tijdens het volledige spoelproces een constante druk en een spoeltemperatuur van 85°C, wat zorgt voor optimale hygiënische reiniging.

Energiezuinige Warmteterugwinning
Deze extra energiezuinige uitvoering is uitgerust met een geïntegreerd warmteterugwinsysteem dat gebruikmaakt van een warmtewisselaar met dubbele stroming. Hierbij stroomt het koude toevoerwater in tegengestelde richting van de stoom uit de wasruimte, waardoor de warmte effectief wordt teruggewonnen en de stoom condenseert. Dit verhoogt de temperatuur van het inkomende water met circa 25°C en resulteert in een energiebesparing tot maar liefst 38%.

Daarnaast zorgt dit systeem voor een aangenamere en gezondere werkomgeving, doordat vocht en hete waterdamp uit de ruimte worden geëlimineerd en er geen verzadigde stoom boven 60°C vrijkomt. De installatie blijft daarbij flexibel en eenvoudig, aangezien een afzuigkap overbodig is en er geen extra leidingen of elektrische aansluitingen nodig zijn. Deze uitvoering met warmteterugwinning is niet geschikt voor gebruik in combinatie met een omgekeerde osmose unit.

Hoogwaardige Constructie
De behuizing is volledig uitgevoerd in dubbelwandig RVS met thermische isolatie en beschikt over een diepgetrokken waskuip van 30 liter. Het gepatenteerde pompfilter houdt het waswater langer schoon en op temperatuur, terwijl de verticale dubbelstroom-waspomp samen met de roterende RVS was- en spoelarmen boven en onder - voorzien van zelfreinigende sproeiers - voor een gelijkmatig en krachtig wasresultaat zorgt, zelfs bij intensief gebruik.

Full Hygiene Reiniging
De BEST WASH vaatwasser is standaard uitgerust met interne doseerpompen voor zowel vloeibare zeep als naglansmiddel en beschikt over een digitaal soft-touch bedieningspaneel met duidelijke temperatuurweergave volgens HACCP-normen. Het Full Hygiene systeem en functies zoals energiebesparing, versnelde voorverwarming, automatische storingsdiagnose en een volledig automatische zelfreinigingscyclus verhogen het rendement en beperken stilstand. Dankzij meerdere wascycli van 60, 120 en 150 seconden of een continue modus kan de capaciteit flexibel worden afgestemd op de werkdruk.

Optimaal Gebruiksgemak
Met een doorvoerhoogte van 465 mm en manden van 600 x 500 mm is deze doorschuifvaatwasser geschikt voor onder andere borden, schalen, dienbladen en andere grotere items, waarbij het waterverbruik beperkt blijft tot 3 liter per cyclus. 

Zéér Compleet
De Diamond BEST WASH doorschuifvaatwasser wordt bovendien zéér compleet geleverd met een bordenmand, een universele mand, een bestekkorf en aan-/afvoerleidingen!

Let op, deze uitvoering met warmteterugwinning is niet geschikt voor gebruik in combinatie met een omgekeerde osmose unit of op andere wijze verkregen osmosewater.