PRODUCTOMSCHRIJVING

Deze Diamond BEST WASH EVO doorschuifvaatwasser is een hoogwaardige oplossing voor professionele keukens waar betrouwbaarheid, hygiëne en gebruiksgemak centraal staan. Dankzij het geïntegreerde breaktank-systeem wordt effectief voorkomen dat vervuild spoelwater kan terugstromen naar het drinkwaternet. Bovendien garandeert dit systeem tijdens het volledige spoelproces een constante druk en een spoeltemperatuur van 85°C, wat zorgt voor optimale reiniging en een perfect hygiënisch eindresultaat. En dankzij de nieuwste generatie technologieën blijft het verbruik van water, energie en detergent daarbij tot een minimum beperkt.

Energiezuinige Warmteterugwinning
Deze extra energiezuinige uitvoering is uitgerust met een geïntegreerd warmteterugwinsysteem dat gebruikmaakt van een warmtewisselaar met dubbele stroming. Hierbij stroomt het koude toevoerwater in tegengestelde richting van de stoom uit de wasruimte, waardoor de warmte effectief wordt teruggewonnen en de stoom condenseert. Dit verhoogt de temperatuur van het inkomende water met circa 25°C en resulteert in een energiebesparing tot maar liefst 38%.

Daarnaast zorgt dit systeem voor een aangenamere en gezondere werkomgeving, doordat vocht en hete waterdamp uit de ruimte worden geëlimineerd en er geen verzadigde stoom boven 60°C vrijkomt. De installatie blijft daarbij flexibel en eenvoudig, aangezien een afzuigkap overbodig is en er geen extra leidingen of elektrische aansluitingen nodig zijn. Deze uitvoering met warmteterugwinning is niet geschikt voor gebruik in combinatie met een omgekeerde osmose unit.

Hoogwaardige Constructie
De machine is volledig uitgevoerd in hoogwaardige dubbelwandig RVS met thermische isolatie en beschikt over een diepgetrokken waskuip van 20 liter. Het gepatenteerde pompfiltersysteem houdt het waswater langer schoon en op temperatuur, terwijl de krachtige verticale dubbelstroom-waspomp samen met de roterende RVS was- en spoelarmen boven en onder – voorzien van zelfreinigende sproeiers – zorgt voor een gelijkmatig en krachtig wasresultaat. Daarnaast dragen het RVS kuipfilter, de zelflegende waspomp en de geïsoleerde dubbelwandige kap bij aan een efficiënte werking, perfecte hygiëne en eenvoudig onderhoud.

Full Hygiene Reiniging
De BEST WASH EVO vaatwasser is standaard uitgerust met interne doseerpompen voor zowel vloeibaar wasmiddel als naglansmiddel en beschikt over een digitaal soft-touch bedieningspaneel met temperatuurweergave volgens HACCP-richtlijnen. Functies zoals energiebesparing, versnelde voorverwarming, automatische storingsdiagnose en een zelfreinigingscyclus verhogen daarbij het rendement en beperken stilstand. Daarnaast beschikt de machine over een geavanceerd SANITISATION-programma, waarbij de vaat thermisch wordt ontsmet volgens de norm NEN-EN-ISO 15883 voor een nog hoger hygiëneniveau.

Optimaal Gebruiksgemak
Met een doorvoerhoogte van 450 mm is deze doorschuifvaatwasser geschikt voor borden, schalen, kleinere dienbladen en andere keukenmaterialen. Het waterverbruik blijft beperkt tot slechts 3 liter per cyclus en de machine beschikt standaard over een spoelpomp, afvoerpomp, automatische tankvulling en automatische kuipleging via het bedieningspaneel.

Zéér Compleet
De Diamond BEST WASH EVO doorschuifvaatwasser wordt bovendien zéér compleet geleverd met een bordenmand, een universele mand, een bestekbeker en aan- en afvoerslangen voor schoon en vuil water. Dankzij de rijke uitrusting en geavanceerde techniek biedt deze BEST WASH doorschuifvaatwasser dan ook dé machine voor intensief, energiezuinig professioneel gebruik en optimaal schone en hygiënische wasresultaten.